Регистрация
Поделиться :

Последние темы

Мы в соц сетях!




Подпишись!



Переводчик
ПОМОЩЬ ФОРУМУ
Yandex Money
410013448906233
Маг.рабочие дни









  • 5 Зарегистрированных пользователи



МАСЛЕНИЦА

МАСЛЕНИЦА


ФОРУМ» МАГИЯ ПРАЗДНИКОВ И МАГИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ» Праздники Славянской Традиции» МАСЛЕНИЦА

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:02

Рецепты блинов к Масленице 2017

Изображение



тонкие блины на молоке
 
Это самый удачный и любимый рецепт блинов, которые я когда-либо пробовала готовить. Блинчики получаются одинаково хорошими, вкусными, красивыми, эластичными и нервушимися как на большей сковороде, так и на маленькой.
 
 
Состав:
 
яйца - 3 шт
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
молоко - 500 мл
растительное масло - 2 ст. л.
мука - 250 гр
 
Способ приготовления:
 
Молоко слегка подогреть.
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки отставить.
Желтки разболтать, добавить к ним сахар, соль и растереть.
Добавить 1/3 части молока, хорошо размешать.
Добавить масло, размешать.
Частями вводить муку и хорошо размешивать - в итоге должно получиться густоватое тесто.
Далее вливать небольшими частями молоко, и каждый раз тщательно вымешивать.
Тесто будет получаться все реже и реже.
Взбить венчиком белки и вмешать в тесто.
Дать тесту настояться около 30 минут, что б набухла клейковина муки, тогда блинчики не будут рваться и получаться более эластичными.
Сковороду наколить. Для первого блина смазать ее маслом, для остальных уже не надо, поскольку тесто содержит масло.
Выпекать блины с двух сторон приблизительно по 30-40 сек.
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:03

блины “четыре на четыре”


Изображение



 
Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит. 
Состав:
0,5 л молока
4 ст. ложки (с горкой) муки
4 ст. ложки картофельного крахмала
4 яйца
соль, сахар, ароматизаторы – по вкусу
2 ст. ложки раст.масла
 
Способ приготовления:
Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая тепленькое молоко, замешать тесто. Последним добавить масло, дать тесту “отдохнуть” и можно жарить.Самое главное приноровиться с поварёшкой, наливать тесто так, чтобы в аккуратненько одним слоем сковородочку покрыть..
Тесто жидкое, так и хотелось ещё муки подсыпать...но дала себе ложкой по рукам…
Блины получаются очень нежными и вкусными.
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:03



блинчики тонкие с крахмалом

                                                      
Изображение



Состав:
кефир 400 г
яйца 2 шт.
мука 3 ст. л.
крахмал (картофельный) 4 ст. л.
сода 0,5 ч. л.
соль 1/3 ч. л.
сахар 2 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.
 
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром и солью, влить кефир с содой, размешать.
Всыпать поочерёдно муку и крахмал. Взбивать венчиком, чтобы не
было комков. Растительное масло добавить прямо в тесто. Тесто жидкое, как растительное масло.
Тесто наливать на сковороду, как можно тоньше. Выпекать на
сильном огне.
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:04




блинчики на простокваше с курицей и грибами




Изображение

 
Состав:
яйца - 2 шт
соль - 1/2 ч.л 
сахар - 1,5 ст.л.
растительное масло - 3-4 ст. ложки
сода - 1/4 ч.л. 
кипяток - 1 стакан
простокваша - 1 стакан
мука - 1,5 стакана
 
Способ приготовления:
Яйца, соль, сахар, растительное масло и соду смешать и тщательно взбить венчиком до однородности. Добавить один стакан кипятка, взбить. Добавить 1 стакан простокваши, взбить. Добавить муку и тщательно перемешать, чтобы не было комков.
Сковороду смазать кусочком несолёного сала и испечь блины.
Для начинки провернуть через мясорубку отварное куриное филе и жареный лук и грибами, посолить, поперчить по вкусу и добавить тертый сыр.
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:04



горячие шоколадные блинчики со специями

Изображение



Состав:
молоко – 1 стакан
яблочный уксус – 1 ч.л.
мука – 1 стакан
разрыхлитель – 2 ч.л.
какао-порошок – ¼ стакана + 2 ст.л.
корица – ½ ч.л.
щепотка соли
мед или кленовый сироп – 3 ст.л.
растительное масло – ¼ стакана
ванилин – 1,5 ч.л.
 
Способ приготовления:
Смешайте молоко с уксусом и оставьте на 5 минут. 
Муку, разрыхлитель, какао, корицу и соль смешайте. Влейте смесь молока и уксуса, мед, масло и ванилин. Деревянной ложкой перемешайте до однородной массы. 
На раскаленной сковороде выпеките блинчики. Подавайте с медом, фруктами или любым другим соусом.
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:04

  Мегана в Пн Фев 20, 2017 11:48 am
блинчики с маком

Изображение



Состав:
молоко (теплое) — 2,5 ст.
мак — 2 ст.л.
яйца — 1-2 шт.
сливочное масло (растопленное) — 20 г
мука — ¾ ст.(ориентируйтесь на густоту теста)
сахар — 2-3 ст.л.
соль — щепотка
ванилин
 
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты смешать в блендере и оставить на минут 15-20.
2. Выпекать тоненькие блины на хорошо разогретой сковороде.
3. Можно кушать с любым вареньем, медом, сметаной или просто так.

_________________
Изображение


Изображение
Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:05

Мегана в Пн Фев 20, 2017 11:50 am
блинчики с тыквой

                                                                               
Изображение

 
Состав:
200 г тыквы 
2 яйца 
1 ч л соли 
300 мл молока 
200 мл муки 
1/2 ч л молотой сладкой паприки 
черный перец 
 
Способ приготовления:
Тыкву отварить или испечь, сделать пюре.
В пюре добавить взбитые с сахаром яйца, соль, взбить, добавить молоко и частями ввести муку, помешивая.
Выпекать на сильно разогретой сковороде.


_________________
Изображение


Изображение
Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:05

Мегана в Пн Фев 20, 2017 11:51 am
банановые оладушки

 
Изображение
 
Состав:
бананы спелые - 2 шт
яйца - 1 шт
молоко - 50 мл
мука - 1/2 стакана
сахар по вкусу    
масло для жарки 
 
Способ приготовления:
Бананы взбить блендером, добавить яйца и молоко, взбить. Ввести муку,  добавить сахар по вкусу, хорошо перемешать. Выпекать на разогретой сковороде на растительном масле.


_________________
Изображение


Изображение
Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:06

банановые оладьи с яблоком

 
Изображение



Состав:
бананы - 1 большой  
кефир - 0,5 литра
соль - 0,5 ч.л.  
сахар - 2 ст.л.  
яблоки - 2 шт
мука
 
Способ приготовления:
Банан размять вилкой. Смешать с солью, сахаром и кефиром (можно добавить немного соды, чтобы оладьи были пышнее). Добавить муку. Тесто должно получиться, как сметана.
Яблоки почистить, вырезать сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
Нагретую сковороду смазать маслом. Ломтики яблока обмакивать в тесто и обжаривать с двух сторон на среднем огне.
Оладьи получаются нежные и очень ароматные!
Банан здесь прекрасно заменяет яйцо, поэтому это хорошая альтернатива традиционным оладьям для тех, кто не ест яйца по состоянию здоровья или иным причинам.


_________________
Изображение


Изображение
Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:06

Мегана в Пн Фев 20, 2017 11:56 am

Блинные мешочки


Изображение
Фото: elenstudio / Фотодженика
Это блюдо можно готовить не только на Масленицу, но и по другим поводам. В нем есть все, чтобы украсить праздничный стол, – оригинальный вид и вкусное содержание.

Ингредиенты:
Молоко – 250 мл.
Яйца – 2 шт.
Мука – 100 гр.
Сахар – 1 ч. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Щепотка соли.
Укроп.
Зеленый лук.
[size]


Взбиваем яйца с солью и половиной молока. Добавляем муку, перемешиваем. Вливаем оставшееся молоко и добавляем мелко рубленый укроп. Еще раз перемешиваем. Вводим в тесто растительное масло и вновь перемешиваем. Даем тесту настояться 7-10 минут, а затем выпекаем тонкие блины.
Из них мы будем формировать мешочки. Внутрь блинного мешочка можно положить ложку салата или обжаренного фарша, но эффектнее всего подавать эти блины с жюльеном внутри.
«Мешочки» стягиваем перьями зеленого лука.[/size]

_________________
Изображение


Изображение
Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:06

Мегана в Пн Фев 20, 2017 11:57 am

Заговор на верность мужа


Что бы муж не гулял и не думал об этом, в воскресенье (последний день Масленицы) над тестом для блинов прочтите три раза шепотом заговор, затем выпекайте блины:
"Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Пусть раб Божий (имя) ест-наедается, пьет-напивается, а как наестся, так пусть тоска его по дому поедает, за порог не пускает, пусть по семье родной тоскует, пусть жену законную (имя) милует. А когда по улицам похаживает, в чужие во двора не захаживает, в чужие окна не заглядывает. Чтобы тоска по дому его томила и в день-полдень, и в ночь-полночь. Отныне и присно и во веки веков. Аминь".
На напиток, который будете подавать к блинам (чай, сок, компот и т.п.) также прочтите три раза заговор, чтобы дыхание касалось чашки:
"Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Помоги мне, Господи, Пусть раб Божий (имя) чаю (кофе, сока, компота) попивает, пусть раб Божий без меня занемагет, пусть без дома и без меня, рабы Божьей (имя), не сможет ни часу часовать, ни минуты миновать. Ни спать, ни дышать. Отныне, присно, во веки веков. Аминь"


_________________
Изображение


Изображение
Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:07

Мегана в Пн Фев 20, 2017 12:02 pm

Катаеф


ИзображениеКатаеф


Существует около двух десятков вариаций блинов под названием «Катаеф». В некоторых странах вы можете встретить катаеф, напоминающий наши пельмени или вареники, так как блины начиняются сыром и обжариваются во фритюре.
В нашем, более «европейском», варианте, катаеф – это десерт, представляющий собой дрожжевые блины со сладкой начинкой. Последней могут служить – заварной крем, взбитые сливки, творог, мед, шоколад… Все, на что хватит фантазии сладкоежки.


Ингредиенты:
Молоко – 200 мл.
Мука – 200 гр.
Вода – 100 мл.
Сахар – 1 ч. л.
Пекарский порошок – ½ ч. л.
Сухие дрожжи – ½ ч. л.
[size]


Дрожжи и сахар замачиваем в теплой (!) воде на 3-5 минут, полученную смесь хорошенько перемешиваем. Добавляем к ней молоко, муку и разрыхлитель. Снова тщательно перемешиваем и даем полчаса настояться.
Затем выпекаем небольшие блины на сухой, хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием. Делаем это только с одной (!) стороны. Признак готовности – подсохший верхний слой.
Готовые блины складываем пополам незажаренной стороной внутрь и залепляем по краю до середины. Заполняем получившиеся «кульки» при помощи кондитерского шприца или кондитерского пакета заварным кремом, взбитыми сливками, либо другой начинкой на ваш вкус.
Подаем на стол, посыпав молотыми орехами или сахарной пудрой.[/size]

_________________
Изображение


Изображение
Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:07

 Мегана в Пн Фев 20, 2017 12:04 pm
Оберег от ведьм





В первый день Масленицы (понедельник), глядя в ночное небо, трижды прочитайте заговор, нейтрализующий воздействия ведьмовских чар: «Вы, ведьмы, клейменные дьяволицы, когда высчитаете звезды на небе и песчинки в море, тогда сможете причинить вред мне, моему дому и моим людям».
В этот же день насыпьте по три щепотки четверговой соли на подоконник, выходящий на восточную сторону, и у входной двери.
В последний день Масленицы (на закате воскресенья) сметите соль в черный холщовый мешочек и, читая молитву «Отче наш», закопайте подальше от дома.


_________________
Изображение


Изображение
Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:07

Мегана в Пн Фев 20, 2017 12:59 pm
Изображение

_________________
Изображение


Изображение
Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:08

 Мегана в Пн Май 09, 2016 8:52 pm

Тужилки по Масленице 
Тужилки по Масленице ("тужуть по масленой", "малая масленица") - продолжение масленичного гулянья или проявление отдельных его элементов на первой неделе Великого Поста, чаще в Чистый понедельник, иногда в субботу или воскресенье, осмыслявшегося как сожаление, горевание об ушедшей Масленице, окончательное размежевание с ней и очищение после ее греховного разгула в начале поста. 

В Курской губ. в понедельник первой недели пекли "туженники" или "тужики" - небольшие хлебцы из гречневой или пшеничной муки, из остатков "блинного" теста. Поясняя их название, крестьяне говорили, что при наступлении поста они "тужуть по масленой" и в память о ней пекут хлебцы. В этот же день во многих местах Курской губ. устраивались кулачные бои. 

Во многих южнорусских губерниях они были отличительной чертой первой недели поста, при этом им придавалось очистительное значение. Так, в Вятской губ. их называли "выколачивать лепешки". Часто наряду с кулачными боями в городах устраивались первые весенние гусиные, петушиные и собачьи бои, они могли быть приурочены как к понедельнику, так и к воскресенью (см. Великий Пост). 

В Касимовском у. Рязанской губ. в понедельник девочки, девушки и женщины продолжали кататься с ледяных гор. Скатывались они обязательно на донцах - основании прялок или гребней, это должно было способствовать росту льна и проса, которые должны были стать "долгими" и "чистыми". В Рузском у. Московской губ. подобное катание на донцах происходило в субботу первой недели и связывалось с празднованием так называемой "малой масленицы". При этом девушки, скатывавшиеся на донцах, чтобы лен был долгим, старались прокатиться как можно дальше, потому что верили, которая из них дальше укатится, у той и лен уродится длиннее. В этот же день обязательно пекли постные блины. 

Обычно в Чистый понедельник масленичные развлечения разрешались только до мытья в бане, после которого уже считались грехом, но в некоторых местах Вятской губ. катание с гор на санках и на лошадях между деревнями продолжалось и после бани, при этом лошадей празднично украшали и даже вешали на них лапти и одевали штаны. 

Элементы масленичного ряженья были особенностью провождения первого постного понедельника и в Кромский у. Орловской губ. На салазки сажали мужика или мальчика с поддельной бородой, которому давали в руки донце, гребень и намычку и заставляли прясть. Бабы и мальчишки возили его по всей деревне и пели: "Масленица - кургузка, 
Без тебя нам жить груска: 
Сыр, масла полизала, 
Нам дурам ни сказала..." 
(Добровольский В.Н. 1902. С. 207) 

В середине 19 в. в некоторых провинциальных городах в Чистый понедельник также с песнями происходило окончательное прощание с масленицей. Рано утром мальчишки, вооруженные ухватами, помелами и сковородниками, шли от дома к дому и кричали: "Мы масленицу прокатали, святы вечеры проиграли, мы рождественский пост пропряли. Свет наша масленица, дорогая! Где ты ночь ночевала? Под кустом на дорожке. Ехали скоморошки, вырезали по прутичку, сделали по гудочку, и вы, гудушки, не гудите,а вы масленицу не будите" (Терещенко. 1848. Ч. VII. С. 548) 

Во многих местах в субботу первой недели устраивались молодежные гулянья с угощением постными блинами. Часто в этот день собирались только девушки и женщины с работой, при которой пение песен и веселье считалось грехом. В Вятской губ. существовала иная традиция: девушек из окрестных деревень подруги звали на гуляние в свою деревню уже через два дня после начала Великого Поста, они жили в гостях по два - три дня и ходили на гулянья и "вечорки", на которых веселились, плясали и пели. 

Гостевание на первой неделе поста также может быть рассмотрено, как отголосок Масленицы. В Череповецком у. Новгородской губ. первое воскресенье поста называлось "Хоровинным", так как в этот день было принято молодым принимать в гостях тещу, называемую на местном диалекте "хоровина". Зять приезжал за тещей на лошади, запряженной в сани, на обратном пути при проезде через деревни их встречали толпы кричащих местных мальчишек с грудами веников, которыми они начинали хлестать проезжающих, бросаясь при этом снегом. Дети, веселясь от души, не выясняли едут ли в санях зять с тещей и проделывали все это с любой аналогичной парой. Взрослые не останавливали разгулявшихся мальчишек, а только посмеивались, стоя около своих домов.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:08

 Мегана в Пн Май 09, 2016 8:49 pm

Если вы собрались продавать дом или квартиру, мед поможет заключить столь важную сделку наиболее выгодным образом. Итак, когда никого, кроме вас, не будет в жилище, по очереди пройдите во все комнаты (и даже санузел) и посредине каждого помещения капните немного меда. При этом нужно произнести слова: «Принеси нам побольше денег, счастья нам и новым жильцам». Через сутки мед можно вытереть.
Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:09

 Мегана в Пн Май 09, 2016 8:48 pm

Регулярно выполняя ритуал, направленный на похудение и избавление от целлюлита, спустя совсем немного времени вы достигните эффекта, которого ждали. А стоит всего лишь взять небольшую банку меда средней консистенции и вечером на убывающей луне нанести мед руками на так называемые проблемные зоны. А теперь хлопайте ладонями по меду и приговаривайте: «Раз, два, три – мед, жир мой забери». Хлопать нужно достаточно сильно, но, конечно, соблюдая меру – вы ни в коем случае не должны чувствовать боли. После процедуры примите душ.

ВАЖНО: при варикозном расширении вен от данного ритуала лучше воздержаться.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:09

Мегана в Пн Май 09, 2016 8:46 pm

Чтобы привлечь клиентов или покупателей в свою фирму (магазин), в четверг на растущей луне помажьте медом перед порогом – несколько капель будет вполне достаточно. Произнесите слова: «Как мед сладок и как его все любят, так пусть будет сладко клиентам, покупателям в моей фирме (магазине), пусть тянутся как пчелы на мед». А теперь ждите – успех в делах и рост доходов вам обеспечены.
Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:10

Мегана в Пн Май 09, 2016 8:47 pm

Напиток изобилия

Для приготовления денежного напитка налейте в кастрюлю 2 стакана чистой воды, добавьте 1/3 стакана меда, немного – буквально на кончике ножа – молотого мускатного ореха и корицы. Поставьте на огонь и, постоянно помешивая и снимая пенку, подогрейте, чтобы мед полностью растворился (но не доводите до кипения). Когда будете размешивать напиток, представляйте себя под дождем из крупных купюр, с набитым банкнотами кошельком в руках и мысленно окунайте эту приятную картинку в готовящийся напиток.

Снимите кастрюлю с огня, добавьте несколько ломтиков апельсина и лимона, накройте крышкой и дайте настояться 5-7 минут. Выпейте напиток небольшими глотками.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:10

Мегана в Пн Май 09, 2016 8:45 pm

Все знают, что в эти дни надо печь блины. Но сегодня уже мало кто связывает сытный праздник с его древним сакральным значением. А ведь если вспомнить об этом, становится ясно, что неделя масленичных гуляний — отличное время для проведения ритуалов на привлечение любви и благополучия.
Это теперь неделя Масленицы выпадает на разные числа: по церковному календарю, она проходит перед началом Великого поста. Но это очень древний праздник, знакомый славянам с языческих времен. И давным-давно он праздновался в день весеннего равноденствия, на который у многих народов приходился новый год. Суть же этого праздника — в обновлении. Старое, дряхлое умирало, люди справляли по нему тризну и приветствовали начало нового жизненного цикла. Не случайно главное блюдо на Масленицу — блины: именно эта еда у славян была поминальной. Кстати, и в христианскую пору первый выпеченный на Масленицу блин принято посвящать усопшим. Это относительно недавно — в XIX веке — ученые так называемой «мифологической школы» выдумали, будто бы блин был у славянских народов символом солнца. Ничего подобного. Блинами угощались на поминках. В случае с сырной седьмицей, поминки справлялись по умирающему году. Принято было также обращаться к покровительству и защите предков — ведь они уже были в Царстве мертвых, куда и уходило прошлое. А зарождение нового года, начало новой весны означало обновление плодородного цикла матери-земли.
С плодородием земли наши предки связывали также и человеческое плодородие, поэтому на Масленицу проходили смотрины невест, сговоры, совместные гуляния парней и девушек. А люди семейные всячески чествовали родственников: тещи — зятьев и сватов, невестки — свекровей со свекрами и золовок. Незамужние девицы ворожили на любовь, приманивая суженых; добрые хозяюшки проводили ритуалы на достаток и благополучие, защиту дома от напастей.
Предлагаем и нашим читателям немного поколдовать. Вот несколько нехитрых ритуалов (и старинных, и современных), для которых неделя Масленицы — отличное время.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:11

Мегана в Пн Май 09, 2016 8:40 pm

Масленица - исконно русский праздник, сохранившийся с языческих времен. Родился он во времена язычества и праздновался в честь бога Волоса. И называлась она не масленица, а мясопуста.

Масленица - один из немногих старинных языческих праздников проводов зимы, сохранившихся в России и после принятия христианства в 10 веке. До введения христианства Масленица отмечалась в день Весеннего Равноденствия. Позднее после принятия Русью христианства она приобрела нынешний облик. 

Масленицей (масленой неделей, сырной неделей, мясопустом) по церковному календарю называлась последняя неделя перед великим постом, когда христианской церковью уже запрещалось употребление в пищу мяса, но еще можно было есть масло, сыр, яйца. 

Отличительная особенность Масленицы - буйное веселье, разгул, гостеприимство и обильное застолье. Мало какой праздник и на Руси, и в Европе отмечался столь же шумно и широко, с таким бурным, искренним и подчас грубоватым весельем и жизнелюбием. 

Традиционное для масленицы угощение конечно же блины.Сами блины имеют чуть ли не более древнюю историю. Произошли они от простых лепешек которые пекли в древности и изначально были атрибутом поминок. Масленица - это прежде всего обильная и сытная пища. 

Считалось, что масленица называется так потому, что в течение всей недели ели коровье масло. До праздника в пост потребляли только конопляное. На этой неделе не ели мясное, а только молочное. Главное блюдо Масленицы – ржаные блины, особо желанным лакомством считались пшеничные, ячные, гречневые блины с маслом, сметаной, медом. 

Неделю в каждом доме пекли блины. Блины - основное и обязательное блюдо на столе (круглый блин - символ солнца). Каких их только не было! Молочные и яичные, на дрожжах, на опаре, из гречневой муки и из ржаной, пшеничные и овсяные, с припеком, с двумя припеками. Ведь потом наступали семь недель Великого поста - так что наедались в масленицу как бы "впрок". Ели блины и этим самым действом поклонялись солнцу - Яриле. В традиционном быту всегда считалось, что человек, плохо и скучно проведший масленичную неделю, будет неудачлив в течение всего года. Безудержное масленичное чревоугодие и веселье рассматриваются как магическое предвестие будущего благополучия, процветания и успеха во всех деловых, домашних и хозяйственных начинаниях. 

Масленица - не однодневный праздник. Это целая неделя, когда человек не должен помышлять о работе или каких-нибудь домашних заботах и делах.Надо веселиться, гулять и есть, отложив дела до Великого поста.На масленицу не стоит забывать и о молодоженах, поскольку в это время принято чествовать все пары, поженившиеся в прошедшем году.Их поздравляют, дарят подарки, подшучивают над ними. 

Масленичная неделя, от понедельника до воскресенья, отмечалась шумно, весело: "Маслена неделю гуляет" или "Масленица семь дней гуляет". Издавна считали, что не "потешиться на широкую Масленицу – значит, жить в горькой беде и жизнь худо кончить". 

Изображение

Каждый день этой недели имеет свое название:
понедельник - "встреча"
вторник - "заигрыш"
среда - "лакомка", "разгул", "перелом"
четверг - "разгуляй-четверток", "широкий"
пятница - "тещины вечерки", "тещины вечера"
суббота - "золовкины посиделки", "проводы"
воскресенье - "прощеный день", "заговенье на Великий пост".
Наиболее значительными днями сырной недели были понедельник - "встреча Масленицы", четверг - "широкая Масленица", "широкий четверг", и воскресенье - "проводы Масленицы", "прощание", "прощеный день". 

Однако, и прочие дни масленичной недели не были обижены вниманием, и тоже имели свои имена: вторник - "заигрыши" (в этот день начинались масленичные игрища, устанавливались качели, иногда строились снежные городки), среда - "лакомка", пятница - "тещины вечерки" (в этот день зятья навещали тещ), суббота - "золовкины посиделки" (невестки приглашали к себе золовок). 

ЗАГОВОР

Если вас преувеличенно похвалили или позавидовали, а может, сказали что-то худое, а вы человек мнительный, прочитайте накануне масленицы этот оберег. Он защитит вас от возможного негатива на весь год.

"Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Богородица Госпожаи вы, четыре евангелиста:Лука, Марк, Матвей и Иоанн Богослов. Спасите и сохраните меня (имя),Оберегите от думы лихой. От дьявольского помышления,От тайного погубления,От злого глаза и глаза слепого, От глаза завистливого,Кто слышит и кто не слышит, Кто вслух клянёт и кто доносы пишет,Алатырь-камень лежит на одном месте, Не слышит, не видит, ни стуку, ни звукуНе боится, ни от кого не таится. Так бы и меня никакой звук,Стук и слово не коснулось. Ни о какую порчу я не запнулась.Слов моих не отомкнуть, не отчитать. Ни первому в роду, ни последнему.Ключ. Замок. Язык. Аминь." 

ПОНЕДЕЛЬНИК

Начальный день масленицы получил название - "встреча". Во многих семьях блины начинают печь с понедельника.

Накануне вечером, когда появятся звезды, старшая в семье женщина выходит на реку, озеро или к колодцу потихоньку от прочих и призывает месяц выглянуть в окно и подуть на опару:
"Месяц ты месяц,
Золотые твои рожки!
Выглянь в окошко,
Подуй на опару!"
Первый блин в понедельник не ели, оставляли для душ усопших; его выносили на крыльцо со словами:

"Честные покойнички наши, вот для ваших душ блинок!" - или отдавали нищим, чтобы они помолились за упокой. 

В этот день из соломы делали чучело Масленицы, надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне. затем Масленицу ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях. Катались с гор во все дни масленицы.

Типично русским масленичным увеселением было также катание на тройках под песни, с шутками, прибаутками, поцелуями. Больше всего внимания и почестей оказывалось на масленицу молодоженам. Они выезжали "на люди" в расписных санях, наносили визиты всем, кто гулял у них на свадьбе. 

Изображение

КАК УДВОИТЬ СВОИ ДОХОДЫ 

В первый понедельник после масленицы, придите на то место, где проходило народное гулянье. Ходите там, глядя себе под ноги, пока не найдете любую денежку (хоть копеечку).

Взяв ее левой рукой, скажите:
"Шел да нашел, как я (имя) к этим деньгам шел,
Так чтоб и деньги ко мне шли.
Как нынче много людей было здесь
В честь святой Масленицы,
Так бы всегда много было у меня денег.
Во Имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков. Аминь."

ОБЕРЕГ ОТ КОЛДУНИЙ 

В первый день масленицы читался заговор, который помогал избавиться от воздействия злых ведьминских чар:
"Вы, ведьмы, клейменные дьяволицы,
когда высчитаете звезды на небе и песчинки в море,
тогда, сможете причинить вред мне,
моему дому и моим людям."
Заговор можно читать прямо на улице, смотря в ночное небо. Как всегда— три раза.

В первый день масленицы насыпали соль у подоконника, у входной двери, а в последний день соль выметалась. Так из дома выметается вся нечисть. 

С этого дня скорлупа яиц считается целебной и не выбрасывается, а собирается для лечения. 

ВТОРНИК

Второй день масленицы, вторник - "заигрыш".
Раньше этот день посвящался молодоженам. В этот же второй день начанались катания с гор на санках. У кого их не было, скатывались на рогожках. Начинались масленичные гулянья. 

В старину на Руси на Масленицу не только гуляли и веселились, но и гадали.

Вот тут-то и наступало время “заглянуть в рот” любимому и выяснить, каков характер у твоего будущего мужа. Ведь не зря говорят, что выбирают мужа по блинам, а жену - по пирогам. 

Изображение

ВЫБИРАЛИ МУЖА ПО БЛИНА

Блины с икрой предпочитают настоящие мужики. У такого и дом будет цел, и хозяйство крепкое, и жена и дети обуты-одеты. А вот нежных слов и поцелуев от него не жди - все силы у такого уходят на хозяйство. Да и вообще - любовь доказывают делами, а не словами. 

С красной рыбой едят блины “интеллигенты” - слово в крестьянском миру почти ругательное. Мысли и чувства такого человека слишком далеко оторвались от грешной земли. И днем, и ночью сии персоны витают в облаках, требуя от любимой понимания их великих замыслов и несбыточных прожектов. А то, что изба покосилась, что у скотины сена не припасено - это “низкий быт”. Ему ли, поэту, о сем заботиться... 

Блины с творогом едят люди добрые, покладистые и мягкосердечные. Такому рядом обязательно нужна бой-баба, которая будет командовать в доме и управлять хозяйством. А любящий муж с удовольствием все ее команды выполнит. 

Блины со сметаной, несмотря на их вкусноту, едят только персоны с “двойным дном”. Такой муженек будет во всем соглашаться и с дражайшей половиной, и с милой мамочкой, и с соседом Васей.

У него есть только одно мнение о происходящем - то, которое он последнее услышал. Это люди безвольные, бесхарактерные. Они стремятся подладиться под всех и каждого, всем угодить. 

Блины со сливочным маслом едят мужья нежные и ласковые. Правда, 100 раз на дню сообщив супруге, что она единственная и неповторимая, и 200 раз чмокнув ее в щечку, они считают свои обязанности перед семьей выполненными. Никакими делами по дому и по хозяйству свою любовь и ответственность перед семьей доказывать не будут. Да ведь и то сказать, дела - это ж не любовь, они только мешают целоваться-миловаться да за ручку держаться. 

Блины с сахаром едят любители детишек. Главное в их любви - не качество воспитания отдельного ребенка, а большое количество малышни в доме. И жене будет некогда глазами стрелять, и вроде бы всем вокруг доказал, что ты - мужик. А вот чем кормить и во что их одевать - дело десятое. 

Блины с вареными вкрутую яйцами едят самые неприятные мужья. И в компании такой будет сидеть, нос повесив, с кислым выражением лица. И дома будет зудеть по поводу и без повода. Одним словом, зануда. Большого практического вреда от таких нет, отцовские и мужеские обязанности выполняют. Не по велению души и сердца, а потому, что “так надо”, “так принято”. Так что прожить с таким сокровищем в общем-то можно и даже всю жизнь. Вот только вспомнить потом будет нечего - ни плохого, ни хорошего. 

А вот блины с вареньем любят “первые парни на деревне”. Такой может и в город сбежать - “на заработки”, и к соседке-вдовушке наведаться. Правда, и деньги в доме водятся, да и жену вниманием и лаской не оставит. А набегавшись по чужим девкам, все равно вернется в семью. Вот только такого любящая жена часто встречает не поцелуями, а ухватом. 

ВЫБИРАЛИ ЖЕНУ ПО ПИРОГАМ

Кстати, о характере будущей супруги можно судить по тому, какими пирогами она угощает гостей. Большие пироги - кулебяки и расстегаи - подает особа немного ленивая. 

А вот пирожки тоже бывают разные. 

Большие “лапти” делают девицы жадные - вроде и пирог съел, да за другим-то уже не потянешься. 

Маленькие, аккуратные у той хозяюшки, которая и в доме будет порядок поддерживать, и характер у нее славный, покладистый, к старшим уважительный. 

Пироги шовчиком вверх пекут те девицы, у которых все их мысли и чувства “на лице написаны”. Это девушки откровенные, искренние, а, говоря современным языком, в большинстве своем - экстраверты. 

Пироги шовчиком вниз изготавливают барышни тихие, как тот омут, в котором черти водятся. Скажет “да”, головой кивнет, а сделает все равно по-своему. Такая может и гульнуть тайком, лишь бы все было шито-крыто. 

Круглые пирожки или ватрушки (с любой начинкой) любят печь домовитые клуши (в самом хорошем смысле этого слова). И над мужем, и над детишками будут хлопотать с утра до ночи. И хозяйки они неплохие. Вот только приласкать мужа в постели для них то же самое, что кучу белья перестирать или зерно молотить. В общем, трудовая повинность.

Всяческие кренделюшки и заплетушки пекут особы яркие, романтичные, но ненадежные. Все в руках у них горит, но часто и сгорает. Только что в муже души не чаяла - и вот уже ухватом замахивается. Жизнь с такой - сплошное приключение. И далеко не всегда приятное. 

Треугольные пироги (типа восточных хачапури) любят делать ломаки и воображалы. Ей лишь бы чем-нибудь выделиться, а чем - не важно. 

Но а если вы пришли в гости к любимой, а на столе блюдо с самыми разнообразными пирожками? Утешайте себя тем, что ваша милая - разносторонняя личность, всего в ней есть понемножку и в меру. А главное - она хорошая хозяйка. 

Изображение

СРЕДА

Среда- "Лакомка". Во всех домах накрывались пышные столы. Прямо на улице открывались многочисленные палатки, где продавались горячие сбитни (напитки из воды, меда и пряностей), каленые орехи, медовые пряники. В третий день масленицы, которую празднуют на этой неделе, принято угощать зятьев. При этом накормить зятя раньше было довольно убыточно, поскольку по традиции блины пеклись и маленькие и большие, и молочные, и с икрой, и с селедкой. Как правило, со среды к катанию с гор и на лошадях активно подключается и неженатая молодежь, и взрослые. Не катаются на тройках в масленицу только младенцы да старики, уже не выходившие из дому. Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать холостой молодежи найти себе пару. Катание молодых пар, по представлению предков, должно было способствовать пробуждению земли от зимнего сна. Искусственные ледяные горы символизировали земное чрево, в котором зарождалась новая жизнь. 

Молодые женщины совершали обход деревни и вешали парням-переросткам деревянные колодки за то, что они не желали жениться, а те в свою очередь старались откупиться от них сладостями и блинами. 

Особое отношение было к тем молодым парам, которые поженились в этот год: они должны были участвовать в катаниях, показываться в лучших нарядах, прилюдно целоваться. 

ЧЕТВЕРГ

Четверг - "разгуляй". В этот день принято было устраивать знаменитые кулачные бои, взятие специально построенных снежных крепостей.

Четверг на Масленичной неделе считался днем почитания бога Велеса (Волоса) – покровителя домашнего скота. Потому в этот день, прежде чем выпекать блины для семьи, пекли блины-оладьи для своей кормилицы-коровы. Угощая корову таким блином, читали молитвы и заговоры.

Четверг был очень ответственным для хозяина, потому что только на Святого Власия (этот христианский святой заменил бога Велеса) надо было объезжать молодых коней. 

ПЯТНИЦА

Пятница -"Тещены вечера"

В среду зятья ходили к тещам на блины, а сегодня наоборот - в гости должны приходить тещи. Зато в пятницу, на тещины вечери, зять должен сам угостить блинами тещу с тестем. Правда обычай этот был весьма своеобразный. Курьез заключался в том, что званная теща обязана была с вечера прислать в дом к молодым все необходимое для выпечки блинов: сковородку , черпак и даже кадку, в которой замешивалось тесто. Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать молодежи в нахождении себе пары. 

СУББОТА

В субботу -проводы, на золовкины посиделки (золовка - сестра мужа) молодая невестка приглашала родных мужа к себе в гости. Интересно, что само слово "золовка", как считалось, происходит от слова "зло", так как сестры мужа относились к невестке ("пришедшей невесть откуда") недоверчиво и настороженно - вспомним, хотя бы русские народные сказки. Если золовки были еще не замужем, тогда она созывала в гости и своих незамужних подруг. Если же сестры мужа уже были замужем, то невестка приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам. Новобрачная невестка должна была одарить своих золовок подарками. 

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Воскресенье - последний день масленицы. В народе этот день называют - прощеное воскресенье, целовальник.

В воскресенье устраивали проводы Масленицы. Молодежь в санях с чучелом Масленицы ездила по деревне и околицам с песнями до самой темноты. Поздно вечером на приготовленном с утра костре сжигали чучело. Как правило, масленичный костер разжигали самые старшие представители деревенской общины или те молодые люди, которым "посчастливилось" в прошлую купальскую ночь "найти" цветок папоротника. По преданию, именно в нем сохранялась животворящая энергия умирающего на зиму солнца. Поэтому масленичный костер всегда разводили на самом высоком месте возле селения, то есть как можно ближе к космическому светилу, чтобы "вернуть" ему утраченную силу. 

Масленичные костры - это тоже поминальный обряд, так как они служили своего рода приглашением умерших предков к обильному ужину накануне поста. Происходило 'задабривание' духов на целый год вперед. А после того, как в костре сожгут соломенное чучело, пепел рассыпали по полю и втаптывали в снег с целью разбудить спящую землю и вернуть ей способность нового зарождения. У масленичного костра собиралось всегда много народу, было весело, звучали песни, устраивались игрища. 

В последний день Масленицы – в воскресенье – за стол садились семь раз, по количеству недель в Великом посту. А вечером семья в полном составе должна была в последний раз перед постом попотчевать себя пищей животного происхождения. 

После ужина со стола ничего не убирали, всё оставленное накрывали белой скатертью, а потом овечьей шкурой мехом наверх. Всё это делали для того, чтобы в семье целый год не было ссор и разногласий. 

В преддверии Великого поста, стремясь очиститься от всего греховного, люди просили друг у друга прощения. Обряд прощения происходит вечером, после ужина. Обращаясь друг к другу, люди говорили:

"Прости меня, пожалуйста, если в чем виноват перед тобой".

Далее мог идти перечень всех возможных обид и проступков, за которые просили прощения. Прощение заканчивалось взаимным прощением и целованием. 

В некоторых семьях в Прощёное воскресенье совершали следующий обряд. Вечером в доме вокруг стола садились все члены семьи. На отдельном стуле садился глава семьи – отец. Каждый из присутствующих домочадцев по очереди подходил к отцу, кланялся ему в ноги и просил прощения за все плохие поступки в прошедшем году (за оскорбление, несдержанность, ругательства, непослушание, выпивки, злоумышленные поступки). После того, как прощения попросит самый младший в семье, все занимали свои места, а на середину дома (комнаты) выходил отец, кланялся в пояс каждому и также просил прощения за свои греховные поступки. 

С этой же целью перед закатом солнца в этот день ходили на кладбище, оставляли на могилах блины и кланялись праху родных. 

Еще в этот день старались меньше пить спиртное. Встретить весну необходимо было с чистой совестью и телом, поэтому по окончании Масленицы все шли в баню.

В Прощёное воскресенье надо уснуть обязательно до полуночи, тогда по утрам будешь легко просыпаться. 

Изображение

ЗАГОВОР НА ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛАНИЙ 
делается в воскресенье на масленицу

Перед сном прочитайте следующий заговор:
"Засветись, звезда ясная по поднебесью,
на радость миру крещенному,
загорись огнем негасимым на утеху православным
Ты заглянь, звезда, в дом раба Божьего (имя).
Ты освяти, звезда ясная, огнем негасимым мой дом.
Желание услышь мое (сказать свое желание). Аминь."
Перекреститесь, поклонитесь. 

ОЧИСТИТЕЛЬНЫЙ РИТУАЛ 

делается в воскресенье на масленицу
Этот ритуал делается на возвращение счастья, исправление кармы.
Не стоит этот обряд исполнять целителю, может взять на себя карму пациента.

Лучше, когда каждый делает его себе самостоятельно.
Возьмите бумагу и напишите то, что больше всего вас тревожит: плохие поступки, болезни, отношение к миру и людям... Словом, то, отчего хотели бы избавиться. Сверните лист в трубочку и разрежьте на 3 равные части.

Подготовьте защитные круги из четверговой соли и святой воды (между ними расстояние 30 см).
Перед кругом из соли читаете «Отче наш», потом переступаете этот круг и стоите перед кругом из святой воды.

Читаете молитвы «Богородица Дева, радуйся» и «Ангелу-хранителю» и переступаете круг водяной.
Перед вами в последнем круге должны стоять 4 зажженные свечи. Читаете Псалом 90-й и по очереди сжигаете 3 части листка, когда они горят, произносите 40 раз «Аллилуйя!».

Затем — обязательное соблюдение 3-дневного поста и посещение церкви, где надо поставить 12 свечей к любым иконам за один приход.

ЧИСТЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК

После завершения Масленицы крестьяне отправлялись в баню - впереди был "чистый понедельник", первый день великого поста. В некоторых губерниях Поволжья хлебные яства, оставшиеся с Масленицы на чистый понедельник, считались "погаными", их отдавали домашним животным; посуду меняли, лудили или тщательно промывали, а иногда даже приглашали священника освятить дом. 

Находились, правда, и любители "справлять немецкую масленицу", или, проще говоря, опохмеляться в чистый понедельник, а кое-где обычай "полоскать рот" распространялся на всю первую неделю великого поста. "Широка река Маслена: затопила и Великий Пост" - посмеивались по этому поводу в народе. 

Последний отзвук праздника - суббота великого поста. В этот день принято было "справлять тужилку по Масленице": печь постные блины, с конопляным или подсолнечным маслом. После этого масленичное веселье окончательно замирало.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:12

Мегана в Пн Май 09, 2016 8:38 pm

Описание заговора:

Пойдите на празднование Масленицы, как начнут Масленицу жечь, встаньте поближе к костру, чтобы вас пот прошиб, и утирайте от пота лицо платком. Про себя говорите при этом такие слова:

Заполнить (дополнить) раздел «Описание заговора» можете Вы!
Текст заговора

Семь потов с меня беги, голод-холод, прочь уходи, огонь, подымайся, весна, зачинайся. Что горит, тому не быть, а мне в золоте ходить. Аминь.

Заполнить (дополнить) раздел «Текст заговора» можете Вы!
Примечания:

Наговоренный платок спрячьте за пазуху и отнесите домой. По дороге домой ни с кем не говорите. Храните платок на теле до истечения Прощеного воскресенья.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:13

Мегана в Пн Май 09, 2016 7:01 pm

В первый день масленицы читался заговор, который помогал избавиться от воздействия злых ведьминских чар: 
"Вы, ведьмы, клейменные дьяволицы, 
когда высчитаете звезды на небе и песчинки в море,
тогда, сможете причинить вред мне,
моему дому и моим людям." 

Заговор можно читать прямо на улице, смотря в ночное небо. Как всегда— три раза.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:13

Мегана в Пн Май 09, 2016 6:57 pm

Если вас преувеличенно похвалили или позавидовали, а может,сказали что-то худое, а вы человек мнительный, прочитайте накануне масленицы этот оберег. Он защитит вас от возможного негатива на весь год. 

"Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Богородица Госпожа и вы, четыре евангелиста:Лука, Марк, Матвей и Иоанн Богослов.
Спасите и сохраните меня (имя),Оберегите от думы лихой.
От дьявольского помышления,От тайного погубления,От злого глаза и глаза слепого,
От глаза завистливого,Кто слышит и кто не слышит,
Кто вслух клянёт и кто доносы пишет,Алатырь-камень лежит на одном месте,
Не слышит, не видит, ни стуку, ни звуку Не боится, ни от кого не таится.
Так бы и меня никакой звук,Стук и слово не коснулось.
Ни о какую порчу я не запнулась.Слов моих не отомкнуть, не отчитать.
Ни первому в роду, ни последнему.Ключ. Замок. Язык.
Аминь."

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:14

Мегана в Пн Май 09, 2016 6:55 pm

Если вы не замужем, то гадайте на сковороду:

Положите маме под кровать сковородку, на которой обычно печете блины. Только это надо делать тайно и со словами: «Суженый-ряженый, приходи к теще блины есть». Кого ваша мама во сне увидит и блинами накормит, тот и ваш суженый.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:14

 Мегана в Пн Май 09, 2016 6:55 pm

Гадания на Масленицу на начинку блинов

Выложите начиненные блинные кулечки в одну миску и предложите друзьям сделать выбор.

*Сладкая начинка сулит безбедный и удачный период. «Дольче вита» во всех сферах.
*Острая начинка сулит острые ощущения, взлеты и падения, а также страсть.
*Соленая начинка предвещает слезы и разочарования, тяжелый и часто напрасный труд, а также неразделенную любовь.
*Пресная начинка говорит о том, что в ближайшее время в жизни гадающего все останется без изменений.

Я поздравляю вас с широкой Масленицей и желаю вам провести масленичную неделю согласно древним традициям – вкусно, шумно, весело.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:15

  Мегана в Пн Май 09, 2016 6:53 pm

Найдется ли другой праздник, который способен соперничать с веселой, разгульной Масленицей? С празднеством, где рекой льется мед и пиво, радуют глаз солнечные аппетитные блины, а честной люд развлекается кулачными забавами и пением веселых частушек.
Масленица или, как говорится в церковном словаре, сырная неделя — древний славянский праздник встречи теплого времени года — весны. В период до Крещения Руси и принятия христианства проводы зимы отмечали в день, в который темное время суток сравнивается со светлым периодом — день весеннего равноденствия.

Изображение

Славяне-язычники верили, что в этот день мальчик — бог солнца Хорс, начинает мужать и взрослеть, превращаясь в могучего юношу — Ярилу. И, постепенно, весна начинает вступать в свои права, вытесняя мрачную и холодную зиму ярким солнечным светом.
Переход от языческих верований к христианской религии не мог не повлиять на праздничные традиции Масленицы. Ведь конец зимы у православных сопровождался обязательным строгим постом. Причем, дата поста в разные годы редко совпадала, так как она зависела от переменчивого лунного цикла.

Поэтому бывшие язычники, в попытке сохранить древние традиции, немного преобразовали их — приурочили празднование к началу Великого Поста. Масленица стала не только символом прощания с зимой и радостным приветствием весны, но и наслаждения веселой вкусной жизнью перед продолжительным духовным и физическим воздержанием.

Наверное, многим из вас известно, почему Масленица называется Масленицей. Ведь одним из самых важных праздничных атрибутов был блин — тонкая круглая лепешка из кислого или пресного теста, обильно смазанная маслом. Блины ели всю неделю. Считалось, что вместе с круглыми горячими блинами человек съедает какую-то долю жаркого солнца, получая его силу и могущество. Поэтому праздничная неделя, в течение которой блины поедались всеми в огромных количествах, и называется Масленой.

О том, почему праздник встречи долгожданной весны называют Масленицей, знают практически все. Но, скорее всего, мало кому известно, что второе название разгульной Масленицы — Комоедицы (Комоединцы). И тем более далеко не каждый знает, что означает другое имя разгульного праздника. Оказывается, комом в древние времена называли хозяина леса — медведя. А ежевика считалась медвежьей ягодой, поэтому в старинную пору ее называли комоникой.

Первый испеченный блин не отдавали никому. Считалось, что первым блином должны были лакомиться души умерших предков. Поэтому свежеиспеченный блин обязательно оставляли за окном.

Интересно узнать!

Согласно другим источникам, первый блин как раз отдавался медведю — кому. Отсюда и выражение — первый блин комам (медведям). Позже оно несколько изменилось и превратилось в «первый блин комом». Написание поговорки не слишком отличалось от предыдущего, а вот смысл исказился очень сильно. И теперь мы говорим так, подразумевая именно факт, что любое дело начинать очень трудно.
Прощались с зимой и радовались весне в течение всей недели. В понедельник была встреча Масленицы — заливали водой ледяные горки, возводили снежные городки, устанавливали карусели, качели. В центре праздничной площади ставили самого почетного гостя — чучело Масленицы, тряпичную или соломенную куклу в рост человека.

Во вторник были масленичные заигрыши. Молодежь начинала кататься с гор. Люди постарше пекли блины и приглашали в гости на блины всех друзей и родичей. Да и сами с удовольствием шли в гости — отведать чужих блинов.

В среду отмечались так называемые лакомки. В этот день зятья наведывались к своим тещам — попробовать вкусных блинов. И до сих пор мы повторяем знаменитое выражение — «к теще на блины».
В четверг праздник был в самом разгаре. Собирались всей деревней на масленичной площади. С визгом и хохотом съезжали с ледяных горок, катались на каруселях, разъезжали на расписных санях, участвовали в кулачных боях. Вся площадь пировала, накрытые прямо на улице столы просто ломились от браги, сбитня, всяческих солений, квашений и, конечно же, блинов и блинчиков со всевозможными начинками.

А в пятницу тещи наносили зятьям ответный визит. И уже зятья кормили любимых тещ блинами, радуясь долгожданным почетным гостьям. Этот день назывался тещиными вечерками.

Масленичная суббота — золовкины посиделки. В этот день к замужним женщинам приходили сестры их благоверных. Недавно вышедшие замуж девушки щедро одаривали своих золовок.

И самым долгожданным днем было Прощеное Воскресенье — кульминационный, заключительный момент масленичного празднества. В этот день ломали в поединках снежные городки, сжигали чучело Масленицы. Последний обряд символизировал гибель холодной зимы.

И в этот день люди просили прощения друг у друга. Просили простить за все — и за то, что было, и за то, что будет. Смиренно склонялись и перед знакомыми, и перед незнакомыми. Так люди избавлялись ото всех прегрешений перед Великим Постом.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:15

Мегана в Пн Май 09, 2016 6:49 pm

Если хотите получить ответ на волнующий вас вопрос или узнать, исполнится ли ваше желание, то гадайте по пирогу.

Теплый пирог накройте матерчатой салфеткой. Возьмите нож и окуните его в крещенскую воду. Снимите с пирога салфетку, вытрите им нож, приговаривая: «как с ножа вода, так из дома худоба. Едим пироги царские да боярские. Дружок-пирожок, открой мне зарок».

Окропите пирог святой водой, воткните в него нож и спрашивайте.

*Если нож останется стоять прямо – все так и останется без изменений.
*Если нож наклонится к вам, то все сбудется, но после задержки по вашей вине.
*Если нож отклонится от вас, то вы можете упустить свой шанс из-за медлительности.
*Если отклонится вправо – ваше желание не сбудется.
*Если нож отклонится влево – ваше желание сбудется. Или вы на свой вопрос получите утвердительный ответ.
*Упавший нож предвещает неудачи в ваших начинаниях. Не спешите с переменами.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:16

  Мегана в Пн Май 09, 2016 6:40 pm

Чтобы муж или просто любимый человек не изменял, жена должна в последний день Масленицы провести такой обряд:

Нужно замесить тесто на блины и трижды прочесть на него слова заговора на верность. Затем из этого теста нужно напечь блинов и накормить ими своего избранника. К блинам нужно подать молоко, сок или компот, но прежде на него также нужно трижды начитать слова заговора. Заговор начитывается шепотом, но при этом нужно так близко наклониться над тестом или напитком, чтобы ваше дыхание их касалось.

Заговор на тесто: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Как раб Божий (имя возлюбленного) моих блинов наестся, так навсегда защемит у него сердце. Пусть грусть-тоска его поедает, за родной порог не пускает, к чужим женам не подпускает! Отныне рабу Божьему (имя) по чужим дворам не хаживать, в чужие окна не заглядывать, лишь по дому родному тосковать день и ночь! Аминь!».

Заговор на напиток: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Господи помоги, ко мне лицом раба твоего (имя) поверни! Чтобы не смог он без меня прожить ни одного дня, ни одной минуточки! Аминь! Чтобы не спалось ему без меня, не елось, ни пилось! Аминь!».

Заговоренные блины должен съесть только один человек.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:16

Мегана в Пн Май 09, 2016 6:38 pm

На Масленицу первые три дня дозволялись работы по хозяйству, но с четверга это считалось большим грехом. Начиналась Широкая Масленица. Каждый день праздничной недели имел свое название и связан был с определенными традициями.

Понедельник – встреча. Сооружали соломенное чучело масленицы. Традиция наряжать его в старую одежду, сажать на кол и возить по улицам в санях говорила о начале прощания с зимой. Народ ликовал. К этому времени достраивались горки, качели и балаганы. Пекли блины, первый из которых отдавали нищим, за помин усопших.

Вторник – заигрыши. В этот день обычно назначали смотрины невест, поскольку многие обряды на Масленицу по традиции сводились к сватовству. Поутру молодые люди бегали кататься с ледяных гор, а после, приходили в гости, чтобы отведать свежих блинов с пылу с жару.

Среда – лакомки. К теще на блины – это происходило именно в этот день. Зять шел в дом к теще полакомиться блинами, а та его ласково привечала.

Четверг – разгуляй. Прекращались хозяйственные работы, народ предавался потехам и пирушкам. Катались на лошадях, брали штурмом ледяные крепости, катались на качелях, бились до первой крови в кулачных боях. 

Пятница – тещины вечерки на Масленицу: традиция ответного визита тещи в дом зятя. Она приходила не одна, а с подругами, чтобы похвалиться, как живется ее дочери замужем. Тот должен был показать свое расположение к любимой теще обильным угощением.

Суббота – золовкины посиделки. Недавно вышедшие замуж невестки приглашали в гости своих золовок. Сестрам мужа нужно было обязательно что-то подарить, в особенности, если девицы были в возрасте невест. 

Воскресенье – проводы. Сжигали чучело Масленицы, обряд совершали на видном месте, а пепел веяли по полю, в ознаменование будущего богатого урожая. По христианским традициям это день называли прощеным воскресеньем. Люди прощали старые обиды и просили прощения, в ответ говорили: «Бог простит».

Масленица была и остается в народе любимым и ярким праздником проводов зимы. Традиции Масленицы и обряды, испокон века передаются из поколения в поколение, на радость всем – от мала до велика. Не пропустите – Масленица ведь на носу!

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:17

Мегана в Пн Май 09, 2016 6:37 pm

В 2015 году Масленица продлится с 16 по 22 февраля.

Масленица это христианизированный праздник проводов Зимы и встречи Весны. Это время очищения от тяжелых, ИНЬ-ских зимних энергий и подготовки к весеннему всплеску жизни – любви, активности, зачатию всего нового и свежего. Но Зима, как и любая проблема – беда, редко уходит сама, зачастую ее приходится изгонять, в первую очередь из себя самого, из Микрокосма, но желательно помочь всему миру – Макрокосму, чуть-чуть приблизить приход Весны и тепла. Для этого на Масленицу устраиваются игрища – разжигается огонь, сжигается чучело Зимы – Морены. В 2015 году первая часть Масленицы приходится на убывающую Луну (16-18 февраля), а вторая часть – на растущую. Наиболее важен день новолуния, наступления нового гола по китайскому календарю – 18 февраля. На убывающей Луне в Масленицу следует провести ритуалы очищения – себя и жилища. На возрастающей – ритуалы на богатство, любовь и благополучие во всех сферах жизни.

Блины – один из важных символов Масленицы. Они символизируют собой Солнце и одновременно с этим являются поминальной трапезой. Для избавления от неприятностей в Масленицу принято посещать могилы предков и оставлять на них собственноручно испеченные блины. При этом можно попросить предков избавить от всех невзгод и несчастий, забрать в свой мир болезни, неудачи и потери.

Особенной силой обладают на Масленицу ритуалы, посвященные нашему РОДному богу Велесу. Масленица – Комоедица в прошлом никогда не обходилась без ручного медведя или же человека, одетого в медвежью шубу и маску. Дары Велесу, желательно отнесенные в лес, в места, где теоретически возможны медвежьи берлоги, или же просто оставленные под елью, обеспечат благополучие, исполнение желаний и огромный душевный комфорт, возникающий от соприкосновения с живой Традицией, верой предков и своего Рода.

Основа любой магической операции – закон симпатии или тождества. «Что вверху, то и внизу» провозгласил величайший Маг всех времен и народов Гермес Трисмегист. И поэтому магия доступна любому внимательному, открытому для мира человеку. Поговорим о наиболее доступном зимой ингредиенте, основе ритуалов – февральском снеге. В относительно тёплых климатических зонах его отличает насыщенность водой, частые оттепели и таяние. Такой снег наиболее широко используется для ритуалов очищения и избавления от старого, ненужного.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:18

ОТ ПОРЧИ
Мегана в Сб Май 07, 2016 1:09 pm

Наберите на улице целый тазик снега, напитанного водой (лучше выбирать момент оттепели). Этим снегом обкатайте себя с головы до ног, двигаясь точно вниз по телу. При этом читайте заговор:

Страсти, страсти, выйди, вылейся из р.б.
Из буйной головы, из ретивого сердца, 
из белого тела, из красной крови, из чистого живота,
из рук, из ног, из жил, из пожил.
Не я выгоняю сглаз – порчу, 
а Матушка Пресвятая Богородица, 
со своими ангелами, архангелами, хранителями и покровителями
по всяк день, по всяк час,
отныне и до века и во веки веков!
Аминь!

После чего лепим из снега подобие снеговика – условно человекообразной формы. На снеговике рисуем глаза, нос, рот, пупок. Нарекаем его своим именем (имя пишем обратными буквами) или же именем врага, который навел порчу (если имя точно известно). 13 раз читаем заговор:

Три удара ты нанес
Злым сердцем, Черным глазом и Дурным языком.
Твоим наказанием будут эти же три удара.
Огненным пламенем, водной гладью,
воздушной прозрачностью и земной твердынею
Я заклинаю вас изыйдите и вернитесь
к тому, кто вас породил! Я заклинаю вас
Дабе фатус лигара эстен ами тур, нората кафор.
Кале-ла агас, добиле рэторе ассара.
Номинато простаре Дебератор эквесто либур.
Гибула фаскат абе кадес лабэгаб!
Я заклинаю тебя (имя колдуна или Дебератор эквесто)
не касаться (имя испорченного)
иначе этими словами наполнится твой мозг,
твое сердце и твоя кровь!

После прочтения заговора, снеговик должен истаять – в комнате или на плите. Образовавшуюся воду следует вылить на перекрестке – до следующего рассвета.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:18

Мегана в Сб Май 07, 2016 1:05 pm

Изображение


Всё! Совесть моя чиста ! Вот блины, которые я сейчас напекла. 
Кстати, даже не было первого блина, который "комом"! Как говорит русская поговорка - "Блинцы, блинчики, блины, как колеса у Весны!". А ещё знаете какие есть поговорки об этом празднике? Ловите:

Маслена не на век дается

Масленица без блинов, именины без пирогов не бывают

Масленица объедуха, деньгам приберуха

Душа моя масленица, перепелиные твои косточки, бумажное твое тело, сахарные уста, сладкая речь, красная краса, руса коса, тридцати братьев сестра, сорока бабушек внучка, трех матерей дочка, ясочка, ты же моя перепелочка

Мы думали, масленица семь недель, а она только семь денечков

Чтоб вам извозиться по локти, а наесться по горло

Как на масляной неделе в потолок блины летели

Без блина не масляна

Хоть с себя все заложить, а масленицу проводить

Блин не сноп – на вилы не наколешь

Ищет где сорок лет масленица и по три года мелкие праздники

Блин не клин, брюха не расколет

И самый хладнокровный человек любит горячие блины

Блины и поцелуи счета не любят.

Изображение


А ещё есть такие характеристики людей, по их пристрастиям - с чем съесть блины. Так в старину и гадали и узнавали о женихе дополнительную информацию. Угостят блином и смотрят: так-так-так, где ты его надкусил? 

Изображение

Итак, самый распространенный вариант подачи блинов со сливочным маслом. Их больше всего обожают мужчины, предпочитающие действовать втихоря, что называется "тихой сапой". В семье они часто заботятся о внешнем порядке и приличии, забывая все правила поведения лишь за гостями закроется дверь. С другой стороны все выходные предпочитают проводить в семье, серьезно относятся к проблемам воспитания детей, стараясь отдавать им как можно больше и в плане отношений, и в материальном плане. О себе имеют высокое мнение, а семью считают лишь приложением к своей незаурядной личности. Не исключено, что на стороне такой экземпляр о жене будет отзываться не очень лестно, делая акцент на том, что ...если бы не Я...

О любителях поесть блины с икоркой, будь то черная или красная, можно сказать много хорошего. Они, как правило, достаточно умные личности, с огромным запасом работоспособности, не склонные к пустым обещаниям, люди слова и дела, как говорится. Они - прагматики, которые прежде всего думают о достатке и порядке в доме. Это надежный друг, опора в трудную минуту, но красивых слов вы от него не дождетесь. Все свои чувства, любовь, заботу он привык доказывать делом, а не красивыми словами и обещаньями. Любой подарок от него всегда удивляет и оставляет положительные эмоции, так как эти люди практически всегда дарят то, что вы желаете больше всего на свете, но разумеется, в разумных пределах. 

На третьем месте по популярности у нас стоят блины со сметаной - исконно русский вариант подачи. Блины со сметаной любят особенно нежные и чувствительные натуры. Их легко обидеть случайным взглядом или неловкими словами. Любить их одно удовольствие, т. к. они готовы отдать любимой всего себя и всю вселенную в придачу. Но на долгие отношения с такими людьми рассчитывать не приходится, да и жить с ними одна мука. Второй половинке тех, кто любит полакомиться блинами со сметанкой приходится все время быть начеку - следить за своими поступками, жестами, словами а порой и взглядом. 

Блины с вареньем очень вкусны, особенно если варенье свое, домашнее. И предпочитают такой вариант еще "не дозревшие" до семейной жизни люди, и неизвестно сколько времени пройдет, пока они повзрослеют и научатся принимать важные решения в своей жизни. Ответственность ему не под силу брать на себя, из этого ничего хорошего выйти не может. Такие люди вступают в брак поздно или остаются заядлыми холостяками. Решится поменять что-то в своей жизни, пустить в свое личное пространство другого человека подобно смерти, ведь их и так все устраивает, чего же боле?

Блины с красной рыбой предпочитают те, кому не хватает адреналина в крови. Эти люди настоящие экстремалы. Они не могут стоять на месте, если уж жить, то жить на полную катушку, узнавая и внося в свой мир новые открытия. Им не комфортно, если жизнь течет размеренно и ровно. В целом они люди неплохие, но рядом с ними всегда нужно быть в полной боевой готовности. 

Мед - лучшее дополнение к блинам и так считают мужчины эмоциональные и романтичные. Это люди-праздник, с ними всегда чувствуешь себя комфортно и в своей тарелке. Но для длительных семейных отношений не совсем подходящий вариант - уж часто они бросаются в крайности. Для них каждая встреча праздник, каждое расставание - тяжелое страдание, если любовь - то до гроба, если измена, то... даже страшно представить. Именно такие люди способны купить на последние деньги миллион алых роз, когда в доме шаром покати.

Обожает блины с творогом? Это особая каста людей - вроде уже и не дети, но и не взрослые. Смотря на жизнь широко раскрытыми глазами, доверяя всем и вся, они верят в Деда Мороза и в то, что где-то живет Спящая Красавица и Елена Прекрасная. За их спинами всегда стоит мама или старшая сестра, это так называемые "мамины сынки". Трудно рассчитывать, что с возрастом это пройдет и семейная жизнь добавить ему житейской мудрости. Они не способны накапливать опыт, они не имеют своего мнения, у них напрочь отсутствует чувство долго и нет никакой ответственности. Вам не нужны от него дети, потому что он станет вашим ребенком на всю жизнь! 
источник -http://www.supertosty

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:19

Мегана в Сб Май 07, 2016 1:04 pm

Большие пироги - кулебяки и расстегаи - подает особа немного ленивая. 
Изображение
А вот пирожки тоже бывают разные. Большие “лапти” делают девицы жадные - вроде и пирог съел, да за другим-то уже не потянешься. Маленькие, аккуратные у той хозяюшки, которая и в доме будет порядок поддерживать, и характер у нее славный, покладистый, к старшим уважительный. 


Пироги шовчиком вверх пекут те девицы, у которых все их мысли и чувства “на лице написаны”. Это девушки откровенные, искренние, а, говоря современным языком, в большинстве своем - экстраверты.

Изображение


Пироги шовчиком вниз изготавливают барышни тихие, как тот омут, в котором черти водятся. Скажет “да”, головой кивнет, а сделает все равно по-своему. Такая может и гульнуть тайком, лишь бы все было шито-крыто.
/Блии-и-и-н!!!! Я ж пирожки швом вниз кладу... Не-не-не, я хорошая..../


Круглые пирожки или ватрушки (с любой начинкой) любят печь домовитые клуши (в самом хорошем смысле этого слова). И над мужем, и над детишками будут хлопотать с утра до ночи. И хозяйки они неплохие. Вот только приласкать мужа в постели для них то же самое, что кучу белья перестирать или зерно молотить. В общем, трудовая повинность. 

Всяческие кренделюшки и заплетушки пекут особы яркие, романтичные, но ненадежные. Все в руках у них горит, но часто и сгорает. 

Изображение

Только что в муже души не чаяла - и вот уже ухватом замахивается. Жизнь с такой - сплошное приключение. И далеко не всегда приятное. 


Треугольные пироги (типа восточных хачапури) любят делать ломаки и воображалы. Ей лишь бы чем-нибудь выделиться, а чем - не важно.

Изображение

Но а если вы пришли в гости к любимой, а на столе блюдо с самыми разнообразными пирожками? Утешайте себя тем, что ваша милая - разносторонняя личность, всего в ней есть понемножку и в меру. А главное - она хорошая хозяйка.


А теперь мне, как фее, живущей в мире чудес и сказок, просто необходимо рассказать вам, какие заговоры и другие магические действия можно совершать в дни масленицы:

Изображение

Итак - моя любимая МАГИЯ.

Так, посмотрим, чем мы можем заняться в Масленицу. 

КАК УДВОИТЬ СВОИ ДОХОДЫ. В первый понедельник после масленицы, придите на то место, где проходило народное гулянье. Ходите там, глядя себе под ноги, пока не найдете любую денежку (хоть копеечку).Взяв ее левой рукой, скажите: Шел да нашел, как я (имя) к этим деньгам шел, так чтоб и деньги ко мне шли. Как нынче много людей было здесь в честь святой Масленицы, так бы всегда много было у меня денег. Во Имя Отца и Сына и Святого Духа. Ныне и присно и во веки веков. Аминь.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:20

Мегана в Сб Май 07, 2016 1:02 pm

Великий Пост - установленный церковью семинедельный период строгого воздержания, покаяния и молитвы, время духовного совершенствования. Великий Пост в церкви представляется подготовкой к встрече праздника Пасхи, символизируя внутреннее духовное очищение и воскресение души верующего. 

Великий Пост состоит из Святой Четыредесятницы - 40 дней, посвященных памяти молитвенного поста Иисуса Христа во время его пребывания в пустыне, Лазаревой субботы (памяти воскрешения Христом Лазаря), Вербного воскресенья (Вход Господень в Иерусалим) и шести дней Страстной недели. Особенно важными в народе считались начало, середина и конец поста (первая, четвертая и седьмая недели). Начало тяготело к Масленице и было связано с идеей очищения от масленичного разгула. Середина отмечалась как приближение Пасхи. Обряды, приходившиеся на завершение поста, служили средством очищения и защиты окружающего пространства и человека от нечистой силы и знаменовали собой границу между периодом безвременья - Пост - и периодом возрождения и обновления жизни и природы - Пасха. 

На время Великого Поста приходились многочисленные обряды кликания весны, подготовки и проведения пахоты и сева. Особое значение имели отдельные дни и недели Поста: Чистый понедельник на первой неделе, среда или четверг (Средокрестие) на четвертой, Крестопоклонной неделе, Вербное воскресенье, Чистый четверг на Страстной неделе. 

Особенностью великопостного богослужения в церкви является следующее: по понедельникам, вторникам и четвергам не бывает литургии, т.е. торжественной службы, служатся только часы (повседневные службы исполняемые в "1", "3", "6" и "9" часы по древнему палестинскому времяисчислению, по которому "1" утренний час соответствует нашим 7 часам); в среды и пятницы совершается Литургия Преждеосвящения даров, менее торжественная, чем обычная; поются и читаются особые великопостные песнопения и молитвы, говорящие о смирении и раскаянии; кроме того во время великопостных служб больше чтения, чем пения, часто предписываются земные поклоны; в храме зажигается малое количество светильников, служба идет в полумраке; все священные облачения (как на священниках, так и на иконах и аналоях) траурные - темные, лиловые. 

В жизни русской деревни Великий Пост был особым временем. С его началом менялся привычный ход жизни и внешний облик деревни. Крестьяне надевали скромную, траурную, одежду; прекращались молодежные посиделки, запрещались гуляния; пение песен, игра на музыкальных инструментах считались грехом; не было свадеб, гощений и больших празднований. Даже похороны проводились скромнее. У старообрядцев Сибири на поминальный стол ставили не более трех блюд, в том числе оладьи, при приготовлении которых сковороду мазали не маслом, а огарком свечи. 

Регламентировалась жизнь каждой крестьянской семьи. Вводились строгие ограничения в пище: скоромного - мяса, рыбы, молока, яиц и т.п. - не давали даже маленьким детям и больным. В некоторых старообрядческих селах в дни Великого Поста матери уменьшали дозу кормления грудных детей, подкармливая их постной "жеванкой" или "тюрей" - разжеванным хлебом. Повсеместно крестьяне верили, что грех за употребление скоромного - молока - ложится не на младенца, а на его мать, поэтому крестьянки старались кормить ребенка грудью не более пяти - шести постов. Нарушение поста считалось не только страшным грехом, но и могло повлечь за собой божественное наказание: болезнь или травму. Основой каждодневного пищевого рациона были ржаной хлеб, щи, каши на постном масле, репа, картофель, соления, кисели, квас, моченые ягоды и т.д., при этом наиболее верующие ели только два раза в день, а по средам, пятницам и на последней неделе поста - один раз, и то, только хлеб с водой. Во многих местах в течение всего поста или в наиболее чтимые его дни запрещалось есть растительное масло, а старообрядцы также считали грехом употребление чая и сахара. 

Строгий запрет налагался церковью на супружеские отношения. По народным представлениям, муж не должен был спать с женой в период поста еще и потому, что от этого могли родиться больные или малоумные дети. За соблюдением запрета следили священники, часто налагавшие епитимью на того хозяина, в чьей семье в начале зимы появлялся на свет ребенок, зачатие которого, за вычетом девять месяцев из даты рождения, приходилось на период Поста. 

Непременным атрибутом постного времени было хождение в церковь к исповеди, но, зачастую, крестьяне исповедовались в течение поста только два раза: на первой неделе и на последней перед Пасхой, Страстной неделе, вторая исповедь считалась наиболее важной. Особенно тщательное соблюдение таких церковных предписаний постного времени, как покаяние, забота о душе, хождение на богомолье к святым местам, долгие молитвы и особенно строгий пост, приходилось на долю стариков, по своему статусу приближенных к Богу, ожидавших скорого свидания с Ним после смерти, и людей "заветнувшихся", т.е. давших обет по случаю какой-нибудь болезни или несчастья. 

Великий Пост являлся важным хозяйственным периодом, на него обычно приходилось начало нового хозяйственного сезона, подготовка и проведение земледельческих работ - сева и пахоты. С началом поста женщины садились за кросна, сначала ткали, а затем белили холсты, которыми за пост надо было запастись на весь будущий год. Мужчины занимались заготовкой дров и леса для построек, витьем веревок, починкой сельскохозяйственного инвентаря, ограждений вокруг полей и выгонов и т.п. 

Первая неделя Поста называется неделей Православия. На протяжении ее верующие строгим постом, посещением церковных служб и сосредоточением в молитвах подготавливают себя к исповеди и причастию. С понедельника и последующие четыре дня в церкви читается покаянный канон Андрея Критского, состоящий из длинных покаянных стихов, на каждый из которых поется: "Помилуй мя, Боже, помилуй мя" (мефимоны). 

До революции в городах на первой неделе школьники не учились, посещая каждый день церковь. Многие крестьяне в начале поста отправлялись на богомолье к святым местам. В пятницу первой недели на литургии после заамвонной молитвы священником благословлялось "коливо" - кушание из риса с сахаром и сладкими фруктами. Это делалось, по церковному поверию, в память св. великомученника Феодора Тирона, который, явившись во сне константинопольскому епископу, предостерег христиан от вкушения в этот день пищи, окропленной по повелению императора Юлиана Богоотступника идоложертвенной кровью. 

В этот день крестьяне южнорусских губерний освящали в церкви мед -"кутью", а в субботу пекли блины и ели их с освященным медом и маслом. Кутья и блины являются поминальным блюдом (в церкви субботы первых четырех неделей Великого Поста считаются днями поминовения умерших) и в тоже время были последним отголоском прошедшей Масленицы (см. Тужилки по Масленице). Подобное значение могут иметь и охоты, приуроченные в Тульской губ. к воскресенью первой недели Поста, а также устраивавшиеся в этот день во многих местах торги и ярмарки. В первой половине 19 в. в Туле в конце первой недели устраивались кулачные бои, которые были запрещены специальным повелением губернатора, в конце века на их место заступили первые весенние гусиные и собачьи бой. 

В воскресенье, которое называется Феодоровым (в память Феодора Тирона) и "Соборным", в церквях отмечается "торжество православия" (давшее название всей неделе). Порядок богослужения (чин) торжества православия был узаконен в Византии в IX в. в честь победы над иконоборческой ересью и восстановления почитания святых икон. Русская православная церковь праздновала Соборное воскресенье как победу слова Христова и утверждение христианства среди славян. Перед литургией устраивался специальный молебен об обращении всех отступивших от православия и соблюдении в нем всех верующих, а также провозглашалась анафема (отлучение от церкви) врагам православия; в завершение священнослужители и верующие молились о здравии царской фамилии и всех живых христиан и об упокоении и вечной памяти всех умерших. 

До революции для совершения этого молебна все духовенство города собиралось в главный собор. По народной этимологии, от этого воскресенье и получило название "Соборное" или "Сборное". В Московской губ. его отмечали еще и тем, что выпекали особый "сборный" хлеб, смешивая ржаную, овсяную и ячменную муку. 

В 17 в. в Москве при исполнении богослужения Торжества православия совершался перенос наиболее почитаемых икон из всех церквей и монастырей столицы в Успенский собор. На Соборной площади Кремля собиралось все высшее духовенство. Тем временем царь в сопровождении бояр обходил с крестным ходом все кремлевские церкви и соборы. Когда процессия приближалась к Успенскому собору, царю навстречу выходил патриарх, благословлявший пришедших и приглашавший их в собор. Хор начинал петь "многие лета" царю, на колокольне Ивана Великого ударял колокол, все церкви Москвы отвечали ему перезвоном, заслышав которой многочисленные крестные ходы из кремлевских храмов начинали стекаться к Успенскому собору. Чин православия служил сам патриарх. Во время службы, при упоминании имени того или иного святого, икону с его изображением выносили из алтаря и подносили для целования патриарху и царю. В завершение службы патриарх выходил к западным дверям собора, где священнослужители из других церквей с иконами в руках выстраивались в кругу. Патриарх кадил иконы и целовал каждую их них, после чего святыни разносили по церквям. В этот же день иконы омывали святой водой и губкой и возлагали на них чистые "одежды" - полотенца. Данный богослужебный чин был известен на Руси с XI в., в царствование Петра I он был значительно урезан и упрощен, а в 1767 году его окончательно отменили, заменив молебном, описанным выше. 

Вторая и третья неделя не считались особенно важными и не были отмечены обрядами, третья даже называлась в народе "Безымянной" (по церковному календарю она начинается с воскресенья св. Григория Паламы). В субботы, приходящиеся на 2, 3 и 4 неделе, признавались церковью как родительские, предназначенные для поминовения умерших. Пятница на третьей неделе в некоторых места получила название "обжорной": в Буйском у. Костромской губ. зять в этот день приглашал тестя с тещей на угощение: кисель с конопляным маслом. 

На четвертую неделю приходится середина сорокадневного поста, что предопределило ее особое значение. В ночь на воскресенье, которое ей предшествует, на всенощной после великого славословия из алтаря через царские врата выносят запрестольный крест. Его кладут на аналой посреди церкви и оставляют лежать до пятницы для поклонения верующих. Поэтому неделя называлась "Крестопоклонной". Данное действие совершается, как его поясняет церковь, чтобы напомнить верующим о страданиях и смерти Христа и укрепить постящихся к продолжению поста. Так как середина Великого Поста приходится на среду, народ дал ей и другое название четвертой неделе - "Средокрестная" (см. Средокрестие). 

Пятая неделя - Похвальная. В четверг в церкви на утрене совершается так называемое стояние в честь св. Марии Египетской: прочитывается весь покаянный канон св. Андрея Крицкого и канон в честь св. преподобной Марии Египетской, которая была раскаявшейся великой грешницей. Делается это для того, чтобы указать грешникам пример покаяния. В субботу этой недели церковью установлено моление к Пресвятой Богородице, называемое акафистом или похвалою, от которого неделя и получила свое название. Похвала была установлена византийской церковью в благодарность Богородице за неоднократное спасение ею Константинополя от врагов (первое из которых состоялось на пятой неделе Поста). Кроме того, назначение акафиста в утверждении надежды кающихся на небесную Заступницу, Пресвятую Богородицу. 

Народная этимология связывала название недели - "похвальная" - с явлениями совершенно другого порядка. Пятая неделя поста совпадала с началом весны, признаки и проявления которой зорко подмечали крестьяне и говорили: "На похвальной неделе сорока яйцом похваляется". 

Шестая неделя, Неделя ваий или Вербная, в пятницу которой заканчивается Четыредесятница, предшествовала празднику Вход Господен в Иерусалим, название неделе дал обычай в этот день освящать в церкви ветки вербы (см. Вербное воскресенье). 

Седьмая, последняя неделя Великого Поста называется Страстной, и является отдельным наиболее строгим шестидневным постом, посвященным событиям последних дней земной жизни Христа, его пленения и распятия (см. Страстная неделя); следующее за ней воскресенье - Пасха.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:20

Мегана в Сб Май 07, 2016 1:00 pm

После завершения Масленицы крестьяне отправлялись в баню - впереди был "чистый понедельник", первый день великого поста.
В некоторых губерниях Поволжья хлебные яства, оставшиеся с Масленицы на чистый понедельник, считались "погаными", их отдавали домашним животным; посуду меняли, лудили или тщательно промывали, а иногда даже приглашали священника освятить дом. 

Находились, правда, и любители "справлять немецкую масленицу", или, проще говоря, опохмеляться в чистый понедельник, а кое-где обычай "полоскать рот" распространялся на всю первую неделю великого поста. "Широка река Маслена: затопила и Великий Пост" - посмеивались по этому поводу в народе. 

Последний отзвук праздника - суббота великого поста. В этот день принято было "справлять тужилку по Масленице": печь постные блины, с конопляным или подсолнечным маслом. 
После этого масленичное веселье окончательно замирало.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:21

 Мегана в Сб Май 07, 2016 12:58 pm

Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Это - веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни. 
Масленица — это озорное и весёлое прощание с зимой и встреча весны, несущей оживление в природе и солнечное тепло. Люди испокон веков воспринимали весну как начало новой жизни и почитали Солнце, дающее жизнь и силы всему живому. В честь солнца сначала пекли пресные лепёшки, а когда научились приготовлять заквасное тесто, стали печь блины. 
Древние верили, что вместе с круглым, румяным блином, так похожим на солнце, они съедают частичку его тепла и могущества 
Некоторые историки считают, что в древности масленица была связана с днем весеннего солнцеворота, но с принятием христианства она стала предварять Великий пост и зависеть от его сроков. А этнограф прошлого века И. М. Снегирев считал, что масленица в языческие времена сопровождала празднования в честь языческого бога Велеса, покровителя скотоводства и земледелия. В христианскую эпоху Велесов день, приходившийся на 24 февраля по новому стилю, стал днем святого Власия. В народных присловьях сохранилась память о традициях обрядовых подношений Велесу-Власию: "У Власия и борода в масле". 
Проходили века, менялась жизнь, с принятием на Руси христианства появились новые, церковные праздники, но широкая масленица продолжала жить. Ее встречали и провожали с той же неудержимой удалью, что и в языческие времена. 
С введением христианства изменился и обряд празднования. Что было раньше, говорить сложно Сейчас каждый день масленичной недели имеет своё название и требует определённых ритуалов. 


Сообщаю, расписание еще не пропущенных ))) блинных дней: 
Среда — лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей. 
Четверг — широкий разгул. С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяные горы, балаганы, качели, катание на лошадях, карнавалы, кулачные бои, шумные пирушки. 
Пятница — тёщины вечерки. Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами. 
Суббота — золовкины посиделки. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовкам подарки. 
Последний день Масленицы —Прощеное Воскресение . В последний день Масленицы сжигают соломенное чучело — символ зимы. Провожают зиму до следующего года. Все просят друг у друга прощения, освобождаясь от грехов перед Великим постом. Кланяются в ноги. А в ответ слышат знакомое: «Бог простит». 

На всякий случай несколько рецептиков, на тот случай, если более вкусных предложений нет времени искать ))) :

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:21

Мегана в Сб Май 07, 2016 12:57 pm

Начинается за 56 дней до Пасхи 

Древнейший истинно народный праздник проводов зимы и встречи весны. Масленичная неделя приходилась на период сыропустной недели перед началом Великого поста. "Разгульная", "широкая" "обильная" Масленица - любимейший зимний праздник русского народа. Каждый день масленичной недели отличался своими традиционными обрядами и развлечениями.


Масленица

Масленица (масленка, масленичная неделя, сырная неделя, сырница, белая мясоедь, мясопуст) - языческий праздник проводов зимы и встречи весны. Первое упоминание о Масленице, с описанием всего происходящего в отпущенное ей время, известно только с ХVI в., хотя Мясопуст упоминался уже в Несторовской летописи при описании эпидемии язвы в Киеве в 1090 году. Существующее название было, вероятно, связано с большим количеством употреблявшейся во время его проведения масляной жирной пищи. 

Масленица относилась к числу аграрных праздников, составлявших подвижную часть народного календаря. Срок ее проведения зависел от даты главного христианского праздника Пасхи. По православным пасхалиям празднование масленицы начиналось за 56 дней до Пасхи и приходилось на время сыропустной недели, предшествовавшей началу Великого Поста. Это соответствовало второй половине февраля - началу марта. Среди множества крестьянских календарных праздников Масленица занимала особое место. Она единственная не приурочивалась к конкретным дням христианского календаря и была древнейшим истинно народным праздником, отразившим в себе двойственность крестьянского мироощущения, вобравшего в себя элементы как христианских, так и языческих верований. Как и любое традиционно значимое народное действие, складывавшееся на протяжении не одного столетия, Масленица представляла собой сложный, многоплановый, четко регламентированный ритуал с большим количеством магических составляющих. Она впитала в себя особенности архаических аграрного и скотоводческого празднований проводов зимы и встречи весны, приуроченных ко времени весеннего равноденствия. В них нашли свое отражение и природные и биологические циклы, которыми издавна определялась жизнь крестьянского общества. Главной особенностью Масленицы было совершение обрядов, имеющих непосредственное отношение как к зимним, так и к весенним календарным праздникам. Период проведения Масленицы, однако, не соответствовал в данном случае тому времени года, которому она посвящалась. Так символическая встреча весны, которую в определенной мере обрядовые действия должны были символизировать и приближать, приходилась на время, когда вокруг исполняющих ритуальные действия людей лежал плотный снег, зима не утратила пока окончательно своей силы, а до действительного прихода весны было еще сравнительно далеко. Вероятно, все это можно объяснить тем, что первоначально масленичные действия соотносились с началом Нового года, приходившегося по лунному календарю на март (после церковной реформы ХVI в., оно было отнесено на 1 сентября - по старому стилю летоисчисления), и празднование ее продолжалось более двух недель, захватывая время начала пробуждения в природе. Тогда же, вероятно, Масленица и стала восприниматься как праздник проводов зимы и встречи весны. Длинная череда постов, введенная христианской церковью до и после ее главного праздника Пасхи, принудила вынести некоторые древние языческие ритуальные действия, не регламентированные жестко по времени церковным календарем и предназначенные стимулировать природу в день солнцеворота, за начало запретного времени. Таким образом, период проведения Масленицы сократился до одной недели, и она оказалась передвинутой в первую неделю облегченного поста, носившую в церковном календаре название ,,сырной" или ,,мясопуста" и предстоящую времени Великого Поста. В сырную неделю мясо употреблять было уже нельзя, а сыр, масло, рыбу и яйца еще можно. Именно это временное положение позволяло исполнять главное правило Масленицы - накрывать обильные сытные столы со всевозможной снедью и употреблять в пищу большое количество разнообразной молочной пищи: сметаны, сливок, творога, коровьего масла, молока, а так же яиц, рыбы, различных круп, пирогов, блинов, кваса, пива и вина. Богатая масленичная еда, ее подчеркнутая избыточность, вероятно, исторически имели непосредственное отношение к магии первого дня Нового года, когда они должны были символизировать собой весь окружающий мир и предназначались, возможно, для разделения его благ между всеми участвовавшими в ритуальных действиях. Помимо обильного угощения обязательным условием Масленицы было исполнение различного рода обрядовых действий, направленных на благо крестьянской общины. Масленица вобрала в себя целый пласт разнообразных разновременных традиций, правил, обрядовых действий и развлечений. В ней переплелись аграрные и семейные обрядовые действия, отголоски языческих и христианских представлений о человеческом существе и устройстве окружающего мира. Наиболее важными ритуальными элементами, составлявшими суть праздника, были следующие: 
1. Поминальные: обряды связанные с поминовением усопших родителей и родственников и употреблением ритуальной пищи: блинов, лепешек, оладий, пирогов, хвороста и пр. 
2. Обычаи связанные с молодоженами; смотры молодоженов, гостевание их у родственников и знакомых. 
3. Масленичные развлечения: катание с ледяных гор и на лошадях, строительство снежных городков. 
4. Проводы Масленицы: зажигание костров, проводы-похороны, масленичные поезда, ряженье. 

Масленица издавна была общенародным праздником, не имевшим каких- либо возрастных, социальных, семейных или половых ограничений. Неучастие в празднике могло быть оправдано только увечьем, немощью или болезнью человека. Ее радостно встречали как население сельских окраин, так и жители столицы, больших губернских и малых уездных городов России. Порядок проведения Масленицы на различных территориях страны имел некоторые свои особенности. В северных губерниях основное внимание при отправлении ритуальных действий уделялось семейной обрядности и, особенно, той ее части, которая непосредственно относилась к молодоженам текущего года и молодежи. В центральных, поволжских и южнорусских губерниях большее развитие получили проводы Масленицы. В городах праздник к концу ХIХ в. уже утратил большую часть своей обрядовой специфики и сохранил в основном свою развлекательную часть. 

К Масленице начинали готовиться еще с середины предыдущей недели. В это время хозяйки наводили чистоту во всех уголках дома - от чердака до погреба: подновляли побелку печей, скоблили столы, лавки и полы, готовили к использованию праздничную посуду, выметали мусор со двора и перед воротами. Закупали для праздника большое количество продуктов: мешки муки разных сортов для блинов, пряженцов и пирогов, бочки соленой рыбы, пряники, конфеты и орехи для детей, собирали молоко, сливки, сметану и коровье масло. 

Суббота накануне масленой недели называлась ,,маленькой масленицей". В этот день принято было поминать умерших родителей. Для них пекли специальное угощение - блины - и клали его на божницу, слуховое окно или крышу, оставляли на могилах на кладбище, раздавали в церквях нищим и монашкам. В воскресенье на заговены перед Великим Постом последний раз ели мясо. Утром и вечером, садясь за стол, обязательно приглашали разделить семейную трапезу умерших в доме родственников, оставляли для них на всю ночь накрытые большим количеством еды столы. 

Праздновать Масленицу начинали с понедельника следующей недели. Для всего русского населения предстоящие семь дней были самым веселым и любимым временем в году. Каждый из них имел собственное название: понедельник - "встреча"; вторник - "заигрыши"; среда - "лакомка"; четверг - "разгул", "перелом", "широкий четверг"; пятница - "тещины вечерки"; суббота - "золовкины посиделки"; воскресенье - "проводы", "проща", "прощенье", "прощеный день", "целовальник". 

На основной территории России встреча Масленицы, как правило, не отмечалась специальными ритуалами и не всегда даже происходила в первый день праздника. Но "прихода" ее очень ждали и к нему заранее тщательно готовились: заливали на морозе крутые склоны берегов рек, строили высокие ледяные и снежные катальные горы, снежные крепости и городки, висячие и круглые качели, на ярмарках сооружали балаганы для представлений кукольников. 

В отдельных деревнях встреча Масленицы представляла собой особый ритуал. Он состоял в почетном ввозе специально сделанного чучела, олицетворявшего собой праздник, в селение из-за околицы в сопровождении большого количества зрителей и исполнении ряда действий. Иногда несколько парней ввозили в деревню сани, в которых рядом с чучелом Масленицы стояла самая красивая девушка. За ними сзади двигалась еще целая вереница саней и разрисованных салазок с празднично разодетыми девушками. Праздник начинался на высоком месте деревни или на специально возведенной катальной горе. Первыми встречали Масленицу дети, молодые девушки и парни. Они же являлись и основными исполнителями всех последующих действий. От начинающегося праздника ожидали радости, веселья, обильных трапез и развлечений, поэтому и старались встретить его как можно веселее и приветливее, надеясь, что и Масленица ответит им тем же. Дорогую гостью закликали, окликали, гукали; все действие сопровождалось соответствующими песнями-причитаниями: ,,Душа ль ты моя, масленица, перепелиные косточки, бумажное твое тельце, сахарные твои уста, сладкая речь! Приезжай ко мне в гости на широк двор на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешиться. Уж ты ль, моя масленица, красная краса, русая коса, веточка, ясочка, ты же моя перепелочка! Приезжай ко мне во тесовой дом душой потешиться, умом повеселиться, речью насладиться. Выезжала честная масленица, широкая боярыня на семидесяти семи санях козырных, во широкой лодочке, во велик город пировать, душой потешиться, умом повеселиться, речью насладиться…"(Сахаров И.П., 1990, стр. 329.) 

,,А мы масленицу дожидали, 
В окошечку доглядали, 
В окошечку поглядали... 
Сыром, маслицем поливали. 
На горушку выходили, 
Сыр и с маслицем выносили, 
Сыром, маслицем поливали, 
Чтобы горушки были катливые, 
Чтобы девушки были гудливые." 

(Календарно-обрядовая поэзия сибиряков,1981,с. 138.) 

,,Наши девушки игривы. 
Молодушки веселые… 
Дайте Масленицу нам прогулять, 
С ребятами поиграть. 
С ребятами поиграть, 
С ребятами со холостыми… 
У нас седня Масленица, 
Масленица, Масленица. 
Прилетела к нам ластовица, 
Ластовица, ластовица. 
Села ж она на колу, 
На колу, на колу. 
Кидает масло по кому, 
По кому, по кому. 
У кого нету- скулья тому… 
(Русская обрядовая…,1998,с. 34-35.)

В некоторых регионах России перед началом постоянных катаний (см. Катальные горы) на вершине горы кем-либо из участников произносились наговоры: ,, … Масленица тонка, высока, поджара, на катушку прибежала. Подхватили молодцы, посадили на санки скатили больно далеко, поглянулось очень хорошо…"(Ончуков Н.Е.,1928, стр.122.) 

После того, как необходимое число приветствий было пропето, сани с чучелом Масленицы в сопровождении всех собравшихся ее встречать с визгом и хохотом под крики детей: "Приехала Масленица! Пришла Масленица!", -съезжали вниз. Девушки и дети начинали кататься с горки на скамейках, заледеневших лукошках и санках (см. Катальные горы). С этого момента Масленица считалась встреченной, а праздник - начавшимся. Зарождение в день ее встречи нового месяца, когда он ,,окунул рог в масло", по народному поверью почиталось хорошим предзнаменованием не только на время конкретного праздника, но и сулило богатый урожай и сытую жизнь на протяжении всего предстоящего года. Если же в этот день мела метель, то такой же ожидали и всю последующую неделю. ,,Помело метлой на Масленицу; придет Осударыня Масленица Метельная." (Демиденко Е.Л., 1985, с. 60). В Сибири и Приангарье во время встречи разыгрывали даже специальное представления, участники которых в игровой форме имитировали сельскохозяйственные работы и подсобные занятия крестьян. Все эти действия сопровождали специальные масленичные песни и комический оркестр. В этот день ходили к родственникам договариваться о порядке посещения друг друга, совместных развлечениях и поездках на ярмарки. 

Отмечали встречу Масленицы и жители городов, даже таких, как столичный Петербург. Считалось, что праздник приходит в него через Охту или Ямскую слободу. Родоначальницей же праздника представляли нагруженную всякой снедью, пирогами, блинами и оладьями жительницу этой окраины. ,,Насилу дождались такого праздничка, а его дожидали целый годик!"- говорили жители, распевая песни и пускаясь в пляс. 

Главным символом праздника являлось масленичное чучело - Масленица женского или мужского пола, одетая в традиционный крестьянский костюм соломенная или деревянная кукла, снежная баба или специально избранный для этой цели человек, наряженный самым фантастическим образом в разномастную старую одежду.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:22

Мегана в Сб Май 07, 2016 12:58 pm

Самыми важными считались последние четыре дня праздника, называвшиеся "широкой" или "разгульной Масленицей". Накануне их следовало обязательно вымыться в бане и смыть с себя все тяготы и несчастья прошедшего года. В домах прекращали какую-либо постоянную работу, начинали ходить в гости к родственникам и знакомым, кататься с гор, развлекаться, ездить по ярмаркам и пр. К этому времени приурочивалось исполнение большого количества инициационных обрядов, связанных в основном с чествованием ,,новоженов" -молодых супругов, вступивших в брак в этом году. Их валяли в снегу, катали с гор на примороженных шкурах животных и санях, сажали на перевернутые бороны, заставляли ,,выкупать" друг друга у веселящихся односельчан и пр. Дети и подростки ходили по домам, где жили молодые, распевая специальные песни - колядки и требуя от хозяев угощения за свои старания: 

"Погляди на огневку- не найдешь ли гривенку, 
Погляди в сундучек_ не найдешь ли пяточе, 
Кто не даст полушку- уведем телушку, 
Кто не даст денежку- уведем девушку, 
Кто недаст лепешку-, разобьем окошки, 
Кто не даст пирога,разобьем ворота, 
Вот хозяин-господин графин водки выносил, 
Стакан водки наливал, песенникам подавал". 
(Ончуков Н.Е., 1928, с.125.)

В деревнях и на ярмарках проводились своеобразные "смотры молодоженов", на которых они должны были демонстрировать любовь и привязанность друг к другу, символически закрепляя тем самым в глазах крестьянской общины свой новый статус самостоятельных взрослых семейных людей. Эту же цель преследовали и обязательные ,, гостевания молодоженов" в домах тестя и тещи с непременным угощением блинами, посещение ими крестных родителей и родственников с обеих сторон. Присутствие там новой образовавшейся брачной пары повышало социальную значимость последних в глазах окружающих, так как подразумеваемая репродуктивная способность и плодовитость молодых супругов, по народным представлениям, сулили успех в сельскохозяйственной и скотоводческой деятельности жителям всей деревни. 

Хождение в гости и поглощение большого количества всевозможной жирной масляной пищи, присутствие в масленичной трапезе в качестве обязательного ее компонента блинов, блинчиков, оладий, пряженцов, хвороста, блинных пирогов, одаривание родственников подарками являлось непременным условием правильной и достойной встречи праздника. Для успешного сытого существования людей в наступающем году следовало "потешить масленицу", что означало щедро ее встретить и достойно проводить. "Хоть с себя что заложи, а масленицу проводи" (Соколова В.К., 1979, с. 12.), ,,Масленица объедуха, деньгам прибируха."(тульск.) Кто не отдавал дань празднику, подвергался всеобщему порицанию; кроме того, считалось, что он остальное время года будет жить в горькой беде и нужде. 

Наибольшего размаха достигало развитие праздника в последние два дня. Молодежь каталась с гор на санках, скамейках, ледянках и пр. В это время в деревнях и на ярмарках устраивались "съездки". На льду озер и рек разыгрывались целые баталии по взятию и разрушению "снежных городков", олицетворявших собою, вероятно, уходящую надоевшую голодную зиму. Разгорались многосотенные спортивные состязания, "кулачные бои", в которых в определенной последовательности принимало участие все население мужского пола, за исключением немощных, убогих и стариков, и где одна деревня сражалась с другой. Проливавшаяся здесь кровь должна была окропить землю и способствовать хорошему урожаю. 

Воскресенье являлось последним днем праздника. В этот сравнительно короткий отрезок времени совершалось значительное число наиболее значимых ритуальных действий. В разных регионах России они имели разное воплощение. 

Большую роль в завершении Масленицы играли очистительные обряды, направленные на избавление живущих в деревне людей от влияния на их судьбы злых разрушительных сил. Они могли исполняться в различных формах: сжигания и потопления, ряженья, сопровождаемого шумом и смехом, то есть любым способом, способным отогнать или обмануть нечистые силы. В северных регионах страны кульминацией праздника являлось зажигание на возвышенном месте, льду озера или реки большого ритуального костра (см. Масленичный костер). В его сооружении участвовали все жители деревни или села, отдававшие для этого старые ненужные вещи: рассохшиеся кадушки, старые развалившиеся сани, обветшалую утварь, солому из старых постелей и пр. В центр кострища вертикально помещали высокий шест с надетым на него колесом или смоляной бочкой. 

В южных и центральных губерниях проводы Масленицы представляли сложное многоплановое действие с участием специального масленичного поезда, составленного из лодок, саней и пр. и большого количества ряженых персонажей. Главным действующим лицом в нем являлось одетое в традиционный крестьянский костюм масленичное чучело из соломы или дерева, либо изображавший ее человек. Продвижение поезда по деревне сопровождалось разыгрыванием представлений. Исполнителями в них являлись участники шествия, а зрителями все остальные жители. Масленица была временем, когда происходило разрушение привычных стереотипов человеческого бытия и поведения, когда допускалось то, что было неприемлемым в повседневной обыденной жизни. Все это находило свое отражение в костюмах, поведении и выступлениях участников. Фантастические костюмы ряженых, чисто изменявшие их внешний облик, применение масок-личин, гримирование лиц сажей, фривольные шутки и действия, производимые ими, шум и веселье - все это в крестьянском сознании ассоциировалось с нарушением границ между реальным и потусторонним мирами и создавало картину присутствия на празднике представителей чуждого человеку мира. Разыгрываемые сцены часто носили мистический характер, но исполнялись и представления, подвергавшие критике и осмеянию реальные события. После объезда деревни Масленицу увозили за околицу и там либо разрушали и разбрасывали по полям, либо топили в реке, либо поджигали. Все участники переодевались в обычную одежду и, очистившись таким образом от чужого влияния, возвращались к привычной жизни. После этого праздник считался законченным, все его участники расходились по домам для заключительного обрядового действия, из-за которого последний день праздника и получил название - Прощенное воскресенье. В этот день следовало посетить кладбище и могилы умерших родственников и отнести им поминальное угощение, а также посетить всех родственников, друзей и знакомых и испросить у них прощение за все причиненные в ушедшем году огорчения и обиды. Во время этого ритуала младшие просили прощения у старших, бедные - у богатых. Последними прощали друг друга члены одной семьи. Это происходило уже дома после последнего обильного ужина и вечерней молитвы. Все оставшиеся после празднования Масленицы скоромные угощения подлежали уничтожению или сожжению в предверие Великого Поста. Однако, как правило, их старались срочно доесть. "Бойся Маслена горькой редьки, да пареной репы; пируй- гуляй баба на Маслену, а про Пост вспоминай!"- гласили русские поговорки. 

В отдельных местностях в понедельник после масленичной недели принято было справлять "тужилку по честной госпоже Масленице," на которой ели постные блины с конопляным или подсолнечным маслом. 

Сформировавшиеся в далеком прошлом в стройную ритуальную систему все масленичные обрядовые действия имели определенную аграрно-магическую направленность, которая должна была способствовать жизнеспособности и обильности нового урожая, процветанию деревни, успешной хозяйственной деятельностью людей. Она включала в себя обряды, связанные с пробуждением земли и природы; очистительные обряды, направленные на защиту благополучия людей и изгнание враждебных им сил за пределы конкретного жилого пространства и, хотя к ХIХ - началу ХХ в. большая их часть утратила свое истинное ритуальное значение и носила уже почти чисто развлекательный характер, некоторые обряды еще сохраняли ярко выраженный языческий облик. 

Пограничная сущность Масленицы, отмечавшей собой рубеж зимы и весны и сытой веселой жизни, с одной стороны, и аскетизм, голодание и покаяние Великого Поста, - с другой, превратили ее в один из обрядов устранения отжившего зла и продуцирования плодородия и изобилия, что во время ее проведения, несомненно, способствовало созданию атмосферы праздничного мироощущения. Масленица была временем, когда все было дозволено. Поэтому она давала большие возможности для выражения общественного мнения в различных формах осмеяния существовавших порядков, поведения отдельных личностей и т.п. Выработался и специ фический язык этого праздника в виде определенных форм и символов, основой для появления которых послужили древние ритуальные языческие действия. Масленичная обрядность с ее первоначальной яркой аграрной направленностью к концу ХIХ в. уже в основном утратила свою строгую обрядовую структуру, но полностью еще сохранила всю присущую празднику игровую сторону. Веселье как обязательная часть ритуального действия, вероятно, должно было обеспечить всем участникам развлечений и представлений благополучное, сытое, безбедное существование в продолжение всего приближавшегося нового аграрного года. Эротическая окраска многих обрядовых действий и шуток диктовалась их направленностью на повышение плодородия как природы, так и каждого конкретного человека. Исполнение песен, танцев, хороводов, ряженье в маски и нелепые одежды участников проводов масленицы также имело, несомненно, в прошлом магическое значение, утраченное со временем.

Изображение
МеганаAdmin

Сообщения : 16363
Дата регистрации : 2016-04-07
Откуда : Из будущего)

Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение ДРИАДА » 02 мар 2018 13:22

Масленичная неделя 

Ритуальное посещение молодоженами своих родителей, родственников и участников свадьбы в период масленичной недели.


Гостевание молодоженов

Гостевание молодоженов (позывы) - ритуальное посещение молодоженами во время масленичной недели родителей невесты и жениха, родственников, повивальных бабок, сватов, кумовьев и всех тех, кто принимал участие в подготовке и проведении их свадьбы. 

Поездки в гости начинались в первый день праздника, который в каждой деревне был свой и приходился на дни от вторника до четверга. Обычно это происходило после того, как все предписанные традицией обрядовые действия, связанные с демонстрацией обществу новых образовавшихся семейных пар были исполнены (см. Смотры молодоженов). 

Первым обязательным послесвадебным обрядом на Масленицу считался приезд молодоженов в гости к родителям невесты. Это посещение родных называлось "поехать к теще на блины" и считалось очень почетным. Молодые гостили здесь сутки, но могли оставаться и до окончания праздничной недели. Появление их в доме предварялось определенным ритуалом, который в разных местностях мог иметь свои особенности. 

Обычно тесть или брат молодой в первый вечер праздника появлялись в доме, где жили молодые супруги с приглашением придти на следующий день к тестю и теще на угощение. Приглашение распространялось не только непосредственно на молодоженов, но так же и на свекровь и свекра с семьею. Молодка уходила домой вместе со "зватом"- пришедшим человеком. ( Термин ,,зват" перешел в масленичную обрядность из свадебного ритуала, где так называли товарищей жениха, созывавших гостей на свадьбу). Через некоторое время, обычно утром следующего дня, вслед за женой к теще и тестю приходил и муж, а позже остальные гости. "Новоженов" принимали с большой радостью и с почетом усаживали в "передний угол". Кроме приглашенных родственников в гости приходили так же и подруги невесты. Когда собиралось много участников застолья, ставили два стола: за одним сидели молодые, за вторым - остальные гости. Праздничный стол должен был быть обильным и сытным. Угощение насчитывало обычно несколько смен блюд. Первыми подавали соленые огурцы и холодные закуски; затем жареную рыбу, блинцы, каравайцы с коровьим маслом, пшенные лепешки с яйцами - драчены и пр. Специально для зятя теща пекла большое количество блинов, творожники, пироги с разнообразными начинками и, вообще, всячески старалась ему угодить и угостить, как можно вкуснее и лучше. Гости пели и плясали. 

В это время происходило окончательное прощание молодайки с родительским домом, что символизировали вручаемые ей родителями ложка и чашка. Этот обычай получил название "ходить с отвязьем". Молодые так же приезжали в гости не с пустыми руками. В качестве подарка они обычно привозили с собой пряники, пироги- "прощенники", изготовлявшиеся специально для Масленицы. Их пекли с изюмом из пшеничной муки и украшали сверху вензелем. В благодарность за приглашение, молодой часто одаривал родственников жены (тещу и золовку) новыми лаптями. Лапти привозили по целому мешку. Если зять сам не умел плести их, то за него это делали отец и братья. В Рязанской губернии этот обычай называли "пойти в отводы". 

На следующий день молодые возвращались домой к свекру, где снова происходило угощение и гуляние. 

Присутствию молодоженов в доме придавалось большое значение. За их приездом следила вся деревня. Если в какой-то семье не было молодой пары, то старались пригласить в гости новобрачных родственников или просто знакомых. Их принимали с таким же почетом и вниманием, как и молодоженов из собственной семьи. Усаживали за стол на самое почетное место в переднем углу, а остальные гости размещались с ними бок о бок. Хозяйка усиленно потчевала гостей различными кушаньями, а хозяин вином и пивом (см. Хмельные напитки). 

Обязательными считались визиты молодоженов и ко всем, кто принимал участие в их свадьбе. При этом хозяев следовало одаривать пряниками, платками, полотенцами, мылом и пр. Тульские и белевские медовые пряники, вяземские коврижки издавна считались дорогими престижными подарками. На их поверхности часто теснили-"печатали" всевозможные узоры и надписи: "от милого подарок дороже золота", "чин чина почитай, и подарок не забывай", "милости просим нашей хлеба-соли", "за все благости наше низкое челобитьице" (Сказания русского …1990 с.333.). Приезжать без подарков считалось большим неуважением к хозяевам и позором для молодой пары. Те, у кого не было подарков, не ездили в гости и старались не показываться на улице во время праздника. 

В масленичную неделю молодые не только сами ходили по гостям, но должны были приглашать их и к себе. 

В один из дней, обычно во вторник, зятю полагалось позвать на угощение свою тещу. Накануне вечером он обязан был пойти к ней домой и сделать это лично. Утром следующего дня с повторным приглашением к ней посылали нарядно одетых "зватых". Ими, как правило, были обычно дружка жениха на свадьбе или его сват, но могли быть использованы и другие люди. Чем больше "зватых" приходило за тещей, тем больше уважения и почестей оказывал ей новый молодой родственник. При этом обе стороны - и приглашающая и приглашаемая - одаривали посланцев подарками и деньгами. Приглашали в гости либо со всею семьею на обед, либо более скромно - только на ужин. Первое приглашение считалось наиболее престижным и о нем оповещали всю деревню. Этот обычай был широко известен под названием "тещины вечерки". 

Молодая невестка так же, в свою очередь, должна была оказывать знаки внимания родным мужа и приглашала их на следующий день на "золовкины посиделки". Если сестры ее мужа были еще в девушках, то она приглашала своих незамужних подруг. Если золовки были замужними женщинами, то ей следовало пригласить и своих замужних родственниц. Невестке положено было одаривать новых родственниц. Когда все приглашенные собирались вместе, молодуха вместе с ними, на целом "поезде" из праздничных саней, ездила с подарками по золовкам. 

Посещения молодоженами родственников во время масленичной недели несли на себе несомненный отпечаток древних ритуальных действий, связанных с семейно- бытовой обрядностью. Они как бы объединяли собой Святки и Масленицу. В период святочных гуляний начинался подбор брачных пар, после этого следовал сезон свадеб, а на Масленицу молодые посещали родню невесты. Во время гостевания молодая чета должна была непременно одаривать хозяев подарками, наибольшую часть из которых составляли продукты земледелия.

Во время приема молодоженов на Масленице главное внимание уделялось наличию обильного и жирного угощения. Совместная трапеза хозяев и гостей за одним столом в данном случае являлась не просто актом насыщения, а представляла собой определенное обрядовое действие, в котором пища служила объединяющим собравшихся началом, позволявшим установить отношения наибольшей возможной близости и гостеприимства. Пища занимала важное место в масленичной обрядности. Она являлась в данном случае как бы знаковым символом, отмечающим рубеж двух важных временных циклов - свободной юности и семейной зрелости. В народной мифологии ,,пища" представлялась магической силой, способствовавшей возникновению состояния жизненного цветения и плодоносящего изобилия. Именно поэтому участие на Масленице в чрезмерно обильном застолье символизировало собой приближение зарождения новой жизни - как в природе, так и в человеческом коллективе. В данном случае, это должно было способствовать успешному исполнению молодоженами их жизненного предназначения - воспроизводству нового поколения.
Аватара пользователя
ДРИАДА
 
Автор темы
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: 21 фев 2018 21:07

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение Мадама » 21 фев 2020 14:36

Спасибо  за рецепты, обожаю и готовлю блины без дрожжей. Получаются вкусными и ажурными.
Аватара пользователя
Мадама
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 25 мар 2019 16:31

Re: МАСЛЕНИЦА

Сообщение Мегана » 21 фев 2020 17:19

Блины Двухцветные
Надо:
  • 2 стакана муки,
  • 0,5 л молока,
  • 0,5 стакана воды,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 0,5 ч. ложки соли,
  • щепотка соды,
  • 50 г горького шоколада,
  • 1 ст. ложка какао-порошка.
Смешиваем между собой яйца, молоко, воду, соду, сахар и соль. Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Далее разделяем его пополам. Одну часть оставляем как есть. А в другую добавляем какао-порошок и растопленный горький шоколад. На раскаленную сковороду выливаем понемногу теста из каждой чашки. Таким образом, блины получатся темными и светлыми.
Изображение
Блинов на масленицу много не бывает! Фото: Тимур ШАРИПКУЛОВ







Блины в бокале со взбитыми сливками
Надо:
  • 1 яйцо,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • щепотка соли,
  • 1 стакан с горкой муки,
  • 1,5 стакана молока,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 150 г творожного сыра,
  • 200 г густых,
  • 33-процентных, сливок,
  • 3 ст. ложки меда, клюква (либо другие ягоды).
Яйца, молоко, сахар и соль тщательно перемешиваем до однородной массы. Добавляем муку, растительное масло и замешиваем тесто. Выпекаем по традиции на раскаленной сковороде, а затем охлаждаем. Переходим к необычной начинке: творожный сыр взбиваем с половиной порции сливок и 1 столовой ложкой меда. Каждый блин смазываем получившейся начинкой, сворачиваем трубочкой и разрезаем на 5 ровных частей. Затем раскладываем их по широким бокалам. Оставшиеся сливки взбиваем и выкладываем в бокалы - сверху на блины. Украшаем целыми ягодами клюквы и поливаем медом.
Аватара пользователя
Мегана
 
Сообщения: 21481
Зарегистрирован: 03 фев 2018 21:09

Вернуться в Праздники Славянской Традиции

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: 1 и гости: 0

cron