Новогодняя закуска "Веселые снеговички" - просто и красиво
✍Вам понадобится:
• 300 грамм творога
• 200 грамм твердого сыра
• несколько зубчиков чеснока
• пара столовых ложек майонеза
• соль - по вкусу
• соленый крекер (по количеству снеговичков)
Для украшения:
кукурузка, вареная морковка, перец черный горошек, зеленый лук, укроп, свежие овощи, колбаса и даже хлеб (в общем, все, что найдется под рукой).
Приготовление:
1. Разминаем вилкой творог, добавляем в него половину нормы твердого сыра, натертого на мелкой терке, пропущенный через пресс чеснок, майонез и соль. Все хорошенечко перемешиваем.
2. Из полученной массы скатываем шарики большего и меньшего размера, те что побольше - устанавливаем на крекер, сверху ставим шарик меньшего диаметра и накрываем "шапочками", вырезанными из оставшегося сыра.
3. Всю конструкцию закрепляем пластмассовыми шпажками, края которых должны быть видны над "шапочкой", чтобы потом было удобно брать "снеговичка". С помощью подручных съедобных материалов делаем "глазки", "носик", "пуговицы" и т.д. и т.п. Угощаемся, друзья!